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120 street cook...
26 décembre 2014

Boeuf aux carottes façon sushis makis

Boeuf aux carottes façon sushis makis
Bon pour commencer bon et joyeux Noël, j'espère que vous vous êtes bien goinfré, bande de petits cochons :) Moi j'ai passé l'épreuve de la dinde aux marrons de mamie Jacqueline et du cadeau déodorant de tata Mireille, j'ai eu le haut gamme cette année,...
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12 août 2014

Tortillas fait Maison, pour wrap, tacos, burritos, et enchiladas

Tortillas fait Maison, pour wrap, tacos, burritos, et enchiladas
Une tortilla est une galette préparée traditionnellement en mélangeant de l'eau avec de de la farine de maïs, dans la cuisine mexicaine et d'Amérique centrale. C'est un aliment de base du régime alimentaire depuis l'Antiquité. Les Mexicains consomment...
28 décembre 2014

Poires pochées au caramel beurre salé et brisure de sablé breton

Poires pochées au caramel beurre salé et brisure de sablé breton
C'est encore une recette de cuisine et un dessert, que j'ai vu dans l'émission de cuisine de Petitrenaud (j'ai des phases comme ça^^) Et franchement ces poires pochées au caramel beurre salé déboite, avec le petit goût de beurre du caramel et des sablés...
10 août 2014

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat
Je vous propose une recette pleine de légèreté, de subtilité et de finesse, parfaite pour cet été :) L'ultime gâteaux au chocolat pour les Américains, the devil's food cake, un gâteau diabolique plein de chocolat dedans. Ce gâteau est en opposition à...
29 juillet 2014

Pizza au Nutella® facile aux Abricots et Pistaches

Pizza au Nutella® facile aux Abricots et Pistaches
Bah là je vous envoie du "sale". En terme rapologique, cela veut dire, du lourd, du balaise, du bestial, du régressif, c'est trop bon quoi...Pour cette recette, je me suis inspiré d'un ami qui m'avait parlé, d'une pizza au Nut...ella banane et noisette...
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2 août 2014

Soupe de pâtes (coquillettes) à l'oignon et basilic

Soupe de pâtes (coquillettes) à l'oignon et basilic
La première fois que j'ai réalisé cette recette c'était quand je suis parti chez des amis lors d'une pendaison de crémaillère. Comme souvent je me suis beaucoup "hydraté" mais très peu mangé :) Surtout qu'il n'y avait que des chips et des gâteaux apéros...
4 août 2014

Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)

 Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)
Bon je vous propose un classique de la cuisine traditionnelle française, mais "freestylisé" :) Pour un maximum d'efficacité. Je me suis un peu inspiré de la pâte "tupperware", certes cette recette est facile, mais super grasse en bouche, donc je l'ai...
1 novembre 2014

Pennes au citron, olives et câpres

Pennes au citron, olives et câpres
Hellooo, j'espère que ça va et que vous avez bien fêté halloween hier...ou pas. Et que vous vous n'êtes pas trop goinfré de citrouille et de bonbons :) Moi, pas trop et de toute façon, vous seriez venu sonner chez moi avec un déguisement ridicule me gratter...
22 novembre 2014

Banofee à la banane et caramel beurre salé

Banofee à la banane et caramel beurre salé
.Aujourd'hui je vous donne une recette expresse et très facile à réaliser, un banofee aux bananes et caramel beurre salé, typique des deux Bretagnes, puisque ce dessert est la réconciliation voir la fusion de la "grande" et de la "petite"bretagne (la...
14 décembre 2014

La Piadina italienne ou le pain plat d'Emilie Romagne

 La Piadina italienne ou le pain plat d'Emilie Romagne
A la base j'ai découvert les piadinas en allant manger des kebabs au grec, si si c'est vrai ^^bon maintenant je fais mes kebabs maison ^^ En fait au Grec ils te proposent ton sandwich avec soit le pain pita ou la galette. Et moi je choisissais tout le...
30 décembre 2014

Recette des brioches vapeur au boeuf

Recette des brioches vapeur au boeuf
Moi j'adore ces brioches vapeur, et je verrai bien cette recette pour le reveillon du...nouvel an chinois ou à la saint sylvestre^^ Je ne sais pas si cette recette de cuisine asiatique et si ces brioches vapeur sont chinoises ou vietnamiennes, mais j'en...
25 juillet 2014

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry
Aye, j'ai arrêté de fumer, il y a 24 h et je crois que c'est la journée la plus longue de ma vie. Je suis sur les nerfs, j'ai trop la pêche, je tourne en rond, je ne tiens plus en place. On dirait que je suis dopé, c'est incroyable, je crois que je pourrais...
18 septembre 2014

Pates au pesto, tomates cerises et chèvre frais

Pates au pesto, tomates cerises et chèvre frais
Bon alors là c'est encooooore des pâtes :) mais qu'est-ce que voulez, j'adore ça, voir un peu trop. Je dois avoir "un pète au casque" je dois souffrir de TOC ou une pathologie associée. D'ailleurs j'ai 4 bouquins de cuisine uniquement sur les pâtes^^Quand...
14 mars 2014

Sandwich Kebab Maison...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?

Sandwich Kebab Maison...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?
Pas de salade pour moi ça fait grossir :) Depuis que je suis sur Paris les Kebabs s'appellent des Grecs, Mais c'est une hérésie mes amis, certes c'est un "cousin" mais le gyros "le Grec" est à la viande de cochon alors que le kebab est d'origine allemande...
1 juillet 2014

Sauce Barbecue (BBQ) Maison

Sauce Barbecue (BBQ) Maison
Ah c'est l'été, !! ! ! Enfin pas vraiment... Et bah moi ça me fait penser au barbecue familial, Avec le tonton Gégé "the spécial one of BBQ". Avec sa viande et ses merguez trop cuites, voir cramer :) On peut dire qu'elles avaient le goût d'une voiture...
31 juillet 2014

Risotto aux Cèpes

Risotto aux Cèpes
Pour être honnête je me suis un peu sacrifier:) Car je ne suis pas fan de cette recette, ni des cèpes. Mise à part dans la Daube Niçoise. Je vous ai fait cette recette classique de la cuisine italienne, seulement pour faire "bling-bling" car le nom vend...
5 mars 2014

Gâteau quatre quarts...au Miel

Gâteau quatre quarts...au Miel
Cette recette est un de mes gateau préféré, il est vraiment délicieux et ultra moelleux!!! Il fait humm dans la bouche en plus il est très facile à réaliser. C'est une base de quatre quart, à laquelle on remplace une partie du sucre par du miel ce qui...
8 août 2014

Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure

Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure
Paaaaaastaaaaaaa rhooo, mais comment elle est vraiment complètement délicieuse cette recette :) désolé pour ce néologisme grammatical :) Mais j'adore ça, en plus c'est une recette de pâtes super facile et rapide. Un plat de pâtes comme je les aime, simple,...
14 octobre 2014

Spaghetti alla carbonara façon moi

Spaghetti alla carbonara façon moi
Salut, salut alors aujourd'hui je vous propose une version de la " pasta alla carbonara". Ce n'est pas la version traditionnelle (si elle existe) mais une recette simplifié. Plusieurs légendes sans fondement courent sur son origine, car elles ne sont...
7 novembre 2014

Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, même de l'univers et au-delà...Version moi

Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, même de l'univers et au-delà...Version moi
Voilà tout est dit, je vous demanderai un moment de recueillement et de silence pour cette recette. Je sors l'artillerie lourde pour participer au concours de Tout pour le ventre (ma nouvelle voisine^^ ) sur le thème" faites moi rêver avec vos recettes...
16 décembre 2014

Piadina façon pizza à la poèle aux oeufs, tomates et au parmesan

Piadina façon pizza à la poèle aux oeufs, tomates et au parmesan
C'est une recette que j'ai totalement improvisé avec ce que j'avais dans le frigo. C'est-à-dire pas grand-chose^^ une piadina de l'autre jour, un reste de tomate en boites, des oeufs et du parmesan ou plutôt Grana padano pour être précis. Je n'avais pas...
16 novembre 2014

Risotto au fenouil et petits pois

Risotto au fenouil et petits pois
Bon aujourd'hui, on revient au basic, une petite recette de risotto végétarien!!! Cette recette je l'ai faite en arrivant dans le sud, moi quand je n'ai pas forcément d'idée je fais du risotto, car j'adore ça et ce sont des recettes très simple et facile...
2 janvier 2015

Recette de salade croquante de carottes aux cacahuètes et avocat

Recette de salade croquante de carottes aux cacahuètes et avocat
Bon d'abord bonne année et bonne santé...chaussettes t'auras froid aux pieds (attention blague pourrie^^) Pour cette recette de salade croquante de carottes aux cacahuète et avocat rien de foufou, c'est juste une recette de salade que j'ai fait avec ce...
28 janvier 2014

Poulet aux pruneaux...et ses haricots verts!!

Poulet aux pruneaux...et ses haricots verts!!
Je crois que je suis amoureux, amoureux...des haricots verts!! Nan je déconne, mais c'est vraiment mon légume préféré quand ils sont frais, pas en boite, ni surgelés j'y tiens vraiment, le goût n'est pas du tout le même. J'ai redécouvert cet merveille...
2 février 2014

C'est l'heure des crêpes, c'est la chandeleur...la meilleure recette du monde super facile !!! si si je vous jure

C'est l'heure des crêpes, c'est la chandeleur...la meilleure recette du monde super facile !!! si si je vous jure
Les crêpes dans notre famille, c'était quelque chose de très spéciale, ma maman qui est normande et une spécialiste de la chose, elle en faisaient très régulièrement ,c'était presque hebdomadaire. (et pas souvent pour la chandeleur... hi hi hi) J'ai essayé,...
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  • 120streetcook le blog de cuisine sans prise de tête avec des recettes de cuisine faciles, simple, pour le quotidien, mais aussi avec des blagues drôles ou pas Des questions, des suggestions. Laissez vos commentaires Testez, Partagez et Faites vous plaisir
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