spaghettis - 120 street cook...

28 mai 2015

Spaghetti alla puttanesca

Un nom raffiné et poétique pour une recette classique de la cuisine italienne, qui l'est tout autant :) la fameuse recette des pasta alla puttanesca! ! ! L'origine de ce nom reste un mystère, même à Naples sa ville de naissance... Il y a beaucoup de rumeurs...

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Tags: spaghettis, pasta, food network, puttanesca

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30 novembre 2014

Spaghettis aux échalotes caramelisées et au comté

Bon allez une fois de plus c'est un plat de pâtes que je vous propose, qui peut paraitre très simple et basique. Que l'on pourrait qualifier de recette de fond de placard, mais pas tout à fait. En faites c'est un plat pensé et réfléchis comme toutes mes...

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Tags: spaghettis, comté, pasta, Spaghettis aux échalotes confites et au comté, échalotes, échalotes confites

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24 novembre 2014

La recette des knackis blonde

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, c'est plutôt un truc de rigolo et très ludique, a faire avec les enfants ou pas^^ moi j'ai kiffé en tout cas et cela fait environ 25 ans que je n'ai plus 5 ans:) Cela n'a aucun intérêt...

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Tags: spaghettis, saucisse, recette facile, knacki dinde, saucisse de dinde, saucisses de strasbourg, recette des knackis blonde

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14 octobre 2014

Spaghetti alla carbonara façon moi

Salut, salut alors aujourd'hui je vous propose une version de la " pasta alla carbonara". Ce n'est pas la version traditionnelle (si elle existe) mais une recette simplifié. Plusieurs légendes sans fondement courent sur son origine, car elles ne sont...

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Tags: Fromage, Parmesan, Œuf, spaghettis, Italie, lardons, carbonara, grana padano, pasta, pasta alla carbonara

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22 août 2014

Spaghetti aglio e olio (à l'ail et à l' huile d'olive)

Des pâââââââââââââtes! ! ! Voilà :) C'est la recette de base pour tous vos plats de pâtes et qu'il faut connaitre absolument. Pour moi ce plat de spaghetti est très raffiné et équilibrer en bouche avec beaucoup de goût et de parfum. Ce n'est pas ma recette...

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Tags: huile d'olive, Ail, nouilles, spaghettis, Facile, rapide, piments, italienne, pâtes

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23 juillet 2014

Spaghettis aux tomates crues

Vous commencez à le savoir, j'adore la cuisine italienne, en particulier les pâtes, c'est un peu obsessionnel, je crois, pourtant j'essaye de changer de temps en temps, mais c'est plus fort que moi:) Pourquoi? Ce sont des recettes faciles, simple, pas...

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Tags: huile d'olive, Tomate, vinaigre balsamique, spaghettis, Facile, Italie, basilic, pasta, vegetarien

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13 mai 2014

Spaghetti aux Moules, Tomates et Safran

C'est encore une recette de pâtes mais un peu bling-bling cette fois :) avec du safran...L'autre soir j'avais une envie de pâtes!!! Une pulsion, j'en avais pas mangé depuis au moins deux jours!!! C'est trop long pour moi :) Je commençais à avoir les mains...

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Tags: spaghettis, Fruit de mer, Tomates, piments

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13 mars 2014

Spaghetti aux Câpres et aux Anchois...(sans chapelure)

Cette recette est même pour ceux qui n'aime pas les câpres, comme moi avant de goûter ce plat de pâtes, maintenant je ne m'en passe plus, je trouve que son parfum est très fin et qui humm dans la bouche:) un peu comme de la moutarde sans le piquant (pour...

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Tags: huile d'olive, Ail, spaghettis, Facile, Italie, rapide, capres, anchois, végétarien

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25 février 2014

Spaghettis au Fromage...Cacio e Pepe

J'aime beaucoup cette recette, elle est très très simple mais plein de goût !!! Ils sont trop fort ces italiens :) Avec 2 ingrédients, ils nous font voyager... ce plat, est parfait si on est presser ou quand on a la flemme. Normalement on utilise du Pécorino,...

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Tags: Fromage, spaghettis, Facile, Italie, rapide, végétarien

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7 février 2014

Nouilles sautées facile...carottes et sésames

Cette recette, je l'ai un peu improvisé avec ce que j'avais sous la main et dans le frigo, c'est à dire des carottes bio (c'est tellement bon),sauce soja, de sauce nuoc mam. Mais inspirer quand même de « Recette d'une chinoise » que j'ai vu sur Youtube...

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Tags: Légume, carottes, nuoc mam, sésames, nouilles, spaghettis, Asie