25 juillet 2014

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry

Aye, j'ai arrêté de fumer, il y a 24 h et je crois que c'est la journée la plus longue de ma vie. Je suis sur les nerfs, j'ai trop la pêche, je tourne en rond, je ne tiens plus en place. On dirait que je suis dopé, c'est incroyable, je crois que je pourrais faire le tour de France...hi hi hi. Je ne suis pas encore désagréable, mais ça va venir:) j'ai substitué la cigarette par du café, bon j'espère que la sensation de manque ne va pas durer trop longtemps...Pour la recette il y a de un peu couleur des légumes c'est beau et c'est... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:17 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

09 mai 2014

Gâteau au Chocolat, Super Facile... Si tu as une pulsion de sucre :)

D'abord un grand merci à tout ceux qui sont aller sur le site des recettes de Lilou & Co  et Liker et partager leur page facebook. Pour le gâteau c'est très facile et très simple, je l'ai trouvé dans un de mes bouquins de cuisine "Bon app". C'est un truc "deuspy"(rapide) c'est plier en 45 minutes, cuisson et vaisselle comprise.Vous pouvez le faire avec vos mômes si vous voulez:) ou si vous n'en avait pas vous pouvez le faire aussi :) Pour moi il est vraiment réconfortant c'est une régression, une... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 08:16 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 avril 2014

Fromage Frais maison Facile...Labneh juste avec des yaourts

Alors là c'est un truc trop trop trop facile à faire et en plus c'est vraiment délicieux, presque aussi bon que chez le libanais, moi personnellement je le trouve meilleurs parce que l'on a pas le coté aigre ...En plus c'est super frais, j'adore ce truc, en plus ça à le goût de pas chère, hi hi hi. Cette petite chose addictive je l'ai trouvé chez "la cuisine de quat'sous" . Evidement vous l'arômatisez comme vous le voulez, le thym et l'huile d'olive ce n'est qu'indicatif et vous pouvez aussi le garder... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 08:51 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 avril 2014

Tarte au Chocolat au Yaourt...Pour Pâques ou pas

Je fais cette tarte très souvent, et pas seulement pour pâque,facile à faire et trop bon,c'est économique même un peu "light", alors pourquoi ce privée:) Et j'en profite aussi pour participer au concours Raconte-moi Chocolat. Pour ce concours évidemment il faut faire une recette au chocolat...c'est plutôt logique, mais aussi raconter une belle histoire, un souvenir, un anecdote, un Film... Bah moi ça me rappel une petite histoire, j'avais un ami fan de cinéma, il était incollable... mais il n'avait jamais vu "Charlie et... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 09:19 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 avril 2014

Gâteau Moka au café...Crême au beurre au café et génoise au chocolat

Oulala comment j'aime ce gâteau, si je m'écoutais j'en ferais tout les jours :) c'est trop trop bon, et pas trop compliqué à réalisé. Pour cette crème au beurre il n'y a pas besoin de thermomètre, et elle donne un bon résultat je trouve, je l'ai trouvé sur le site de chef Simon. Cette recette elle me viens d'un de mes bouquins de cuisine, en faites c'est un mélange de plusieurs recettes et c'est plutôt sympa au final...ça fait hummm dans la bouche et ça à le goût de pas chers hihihi..Pour ça il vous faut:  Pour... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 09:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
13 avril 2014

Muffin au cola un peu light...le retour

Pas de recette aujourd'hui mais un petit remerciement voir un "big up" à "Aujourd'hui c'est oummi qui cuisine" qui a osé tester une de mes recettes :) qui n'ai même pas tombé malade et en plus elle la publié :D "Les Muffins au cola" Quel courage bravo:) En plus les photos sont magnifiques, éblouissante, lumineuse, resplendissante, bref qui pique les yeux tellement c'est beau...Je n'ai plus qu'a testé une de ces recettes, de son très symphatique blog...Et encore merci, merci, merci, merci merci merci!!!!... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 09:15 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

11 avril 2014

Brioche super Facile à l'huile d'olive de Christophe Michalak

Je crois que c'est ma brioche préférée...en faite c'est ma préférée :) Elle est super simple à réaliser..Je ne suis pas trop amateur de brioche à la base,  j'ai essayé plusieurs recettes mais ça ne m'avait pas fait rêver :) mais la franchement elle est super bonne, presque parfaite pour moi, elle n'est pas sèche, bien moelleuse et bien parfumée. Cette recette je l'ai trouvé chez Mercotte un tout petit blog un peu underground, il paraît qu'elle touche un peu sa bille en macarons mais bon:) .J'ai ajouté un... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 avril 2014

Riz aux oeufs brouillés et ketchup super facile

Cette recette est super simple, avec des ingrédients du fin fond du frigo et du placard :) et c'est super bon!!! la seul étape un peu "technique" c'est les oeufs brouillés mais je l'ai fait au bain marie un truc que j'ai vu dans une émission de Gordon Ramsay...et j'avoue que c'est un super truc pour garder les oeufs très crémeux. Dans la recette de base il y a des tomates, et du lait (mais j'avais pas) que j'ai remplacé par du ketchup et de la crème. Cette rectte je l'ai trouvé sur... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
31 mars 2014

Caramel Beurre salé maison..."home made" en américan :)

Qu'es-ce que j'aime ça, c'est facile à faire, à retenir et surtout délicieux!!! Y'a plein de beurre, de sucre, et de sel...Que des ingrédients très sein pour ta santé :) Et c'est breton, donc forcément bon:) j'ai rien changé...si j'ai ajouté le jus de citron parce que je trouve que ça enlève le coté gras dans la bouche et ça parfume c'est pas mal du tout et aussi, c'est bien pour la conservation même si ça reste pas très longtemps dans le frigo. Et avant de vous en servir réchauffez-le au micro-onde ou au bain... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 09:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 mars 2014

Lasagne Epinard Tomate Ricotta

Il fait beau les oiseaux chantent, tout le monde est souriant, la vie est belle...Pour fêter l'arrivée du printemps et l'heure de sommeil que l'on va perdre ce week end, j'avais envie de faire un repas léger,méditerranéen, plein de couleurs, et de finesse...Des lasagnes avec plein de fromages dedans!!! Mais quand même avec un peu de légumes aussi:) Bon c'est super simple et plutôt rapide à faire le seul détail c'est de prendre des épinards frais,  ça n'as quand même rien avoir avec des trucs en boîtes... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:32 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,