19 août 2014

Brochettes de Tofu (Patenariat)

Brochettes de tofu : un gout léger et savoureux. L'été est bien là ! Sortons notre barbecue et invitons la famille et les amis à une petite garden - party ! Voici une recette simple et légère, mais savoureuse, qui va ravir tout le monde : les brochettes de tofu. Conseils sur l'entretien du barbecue avant la fête. Avant d'entamer la garden - party, il est toujours préférable de veiller à la propreté de notre barbecue ! Surtout si ce dernier est un barbecue à charbon ! En effet, il est important de bien nettoyer le barbecue avant d'y... [Lire la suite]
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18 août 2014

Riz sauté aux légumes végétarien

Allez hop je vous donne une petite recette simple et facile, hyper rapide en plus végétarienne et c'est complètement délicieux :) J'adore le mariage courgettes et carottes je ne sais pas trop pourquoi. Un de mes défauts j'essaye toujours de "savoir pourquoi" ou "le comment ça marche". Bref des questions "méta-physique". Je gamberge sur des trucs complétement futile, inutile ou sans réponse:) Pourquoi il m'arrive toujours des "trucs chelou"...Ou bien pourquoi je me retrouve souvent des situations improbables voir ridicule. Par... [Lire la suite]
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21 juillet 2014

Riz sauté aux oeufs et sauce soja

C'est une recette, simple, facile, rapide et qui n'est pas prise de tête, comme beaucoup de mes plats. Ce n'est pas d'un grand raffinement, ni "santé" mais c'est très très bon ... Cette recette je l'ai trouvé ici sur youtube, j'y ai ajouté du piment .   Pour 2 à 4 personnes 200 gr de riz 4 oeufs 2 c.a.s de sauce soja 1 petit piment rouge (en bocal auchan) 1 c.a.s d'huile de sésames Comment qu'on fait Faites cuire votre riz comme vous en avez l'habitude. Emincer le piment, égrainer. Préparer le mélange oeufs, sauce... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

Sauce Barbecue (BBQ) Maison

  Ah c'est l'été, !!!! Enfin pas vraiment... Et bah moi ça me fait penser au barbecue familial, Avec le tonton Gégé "the spécial one of BBQ". Avec sa viande et ses merguez trop cuites, voir cramer :) On peut dire qu'elles avaient le goût d'une voiture brûlée avec la texture d'un pneu Michelin. D'ailleurs fallait pas s'approcher du barbeuk à Gégé surtout pas, malheureux, après qu'il est pris l'apéro et a descendu 4 ou 5 bière, bah oui il faisait chaud près des grillades faut s'hydrater. Parce que là c'était l'incident... [Lire la suite]
16 juin 2014

Poulet sauté aux Haricots plats avec une sauce à l'orange..C'est Rapide et facile donc mange des légumes parceque c'est bien

  Je me suis inspiré pour cette recette de "cuisine facile des légumes" de Marabout. C'est un très gros livre que l'on m'a offert lors de mon "pot de départ" de mon dernier taf. Ils étaient tellement contents que je m'en aille, qu'ils m'ont fait un beau cadeau :) Pour être sûr que je ne revienne pas :) Il est plutôt pas mal comme bouquin et ça me donne plein d'idées pour cuisiner des légumes. En faites j'ai dû changer 50% de la recette et je l'ai faite un peu comme je le sentais et bah au final c'était plutôt sympa dans la... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Pâtes un peu carbonara mais aussi asiatique...En faites je saîs pas trop...Y a du poulet des oeufs et de la sauce soja

Je vous avoue que sais pas comment appelé cette recette...Le symposium avec moi même n'ayant rien donné, alors on fait un titre pas terrible :) En fait on s'en fiche, la recette sans me vanter elle claque,et puis elle est pas trop compliqué...Je me suis inspiré d'une recette vu sur youtube, mais j'ai changé pas mal de truc, j'ai mis du poulet, les oignon, l'ail  à la place des lardons de cochon...Car pas de cochon... Mais je l'avais testé avec les lardons mais c'était un peu trop salé...Pour ça... [Lire la suite]
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23 avril 2014

Gigot d'agneau express au miel, vinaigre balsamique et sauce soja avec des flageolets pour le glamour :)

N'ayant pas eu ma dose d'agneau pascale même si j'ai bien manger quand même, voir un peu trop :) Et voyant tout plein de recettes fleurir de partout, bah j'ai eu une pulsion carnivore :) C'est vrai que c'est Cro mignon un agneau qui gambade innocement dans la prairie, mais encore meilleur dans l'assiette hi hi hi  Je voulais m'excuser auprès de la maman mouton, j'ai un peu culpabilisé.Je tiens à lui faire part de toute mes condoléances...il était vraiment délicieux:) Pour ça il vous faut: ... [Lire la suite]
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17 mars 2014

Fondue de poireaux et Saumon presque Teriyaki un peu à la Japonaise

Bah des fois on a la grosse flemme, on a pas très envie faire la popotte...Cette recette est pour toi, plutôt rapide, et facile c'est plié en 30 minutes vaisselle comprise. En plus c'est sain c'est,beau dans l'assiette et c'est bon..Alors pourquoi ce prendre la tête. C'est une plat qui me viens d'un grand chef Japonais de Tauquieaux en corèze près d'Abidjan en Hongrie :D...Désolé des fois je raconte vraiment n'importe quoi. C'est venu comme ça dans mon cerveaux, et dans ma cuisine... [Lire la suite]
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03 février 2014

Tarte aux poireaux...un peu spéciale!!

C'est une recette que j'ai « improvisé » en mixant plusieurs recettes notamment la migaine de la «Cuisine de bernard » et ajouter du miel dans l'appareil, que j'avais vu dans un magazine, j'avais trouvé ça pas mal.(je ne sais plus lequel) Je l'ai fait pour un pote qui m'avait fait manger une tarte aux poireaux surgelé, ce n'était pas mauvais, mais ça manqué de goût. Donc je suis revenu avec cette recette, qui l'a goûté et  à terminer cette tarte seul. Moi je trouve que la sauce soja relève le goût du... [Lire la suite]
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