18 juin 2014

Galettes de Sarrasin ou Blé Noir...

  Quand j'ai vu il y a quelques temps dans mon supermarché des galettes déjà toutes prêtes. Je n'ai pas trop compris le "délire" ou les raisons ,car évidemment ça coûte un bras, par rapport au fait maison. C'est plus facile que des crêpes, car la pâte ne fait pas de grumeaux et bien moins cher...A la base c'est juste de la farine et de l'eau. Dans beaucoup de recettes il est noté 50 cl d'eau pour la même quantité de farine, mais je pense qu'il faut le "Bilic" (Ustensile spécial) car personnellement quand je les ai fait avec ma... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:57 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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