21 juin 2015

Poulet au gingembre à la Taïwanaise (San bei ji )

Bon aujourd'hui, je vous propose une recette originaire de Taïwan, même un classique de ce pays (un endroit que j'aimerai beaucoup découvrir, au passage...) . C'est un plat pas trop compliqué à réaliser, mais ce qu'il y a plus de compliqué dans cette recette, ce n'est pas la préparation, ce n'est ni la cuisson, ni même trouvé les ingrédients qui peuvent parfois compliquer à trouver dans les recettes asiatique...Mais c'est de pouvoir manger ce plat "proprement" avec des baguettes!!! Cela fait 3... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Mousse de thon au citron facile et rapide

Bon vous allez me dire "oh bah il s'est pas foulé..." bah oui c'est vrai^^ mais cette recette est super bonne!! Et puis, je ne fais pas vraiment "truc d'apéro", chez moi quand je reçois, c'est soit on mange, soit on boit :) en fait je trouve ça, comment dire...chiant à faire (mais j'aime bien en manger chez les autres^^) en plus il existe les chips et surtout les cacahuètes^^ Donc je vous propose cette petite recette ultra facile, carrément pas chers, mais surtout super bonne :) tout est dans la simplicité et la... [Lire la suite]
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22 novembre 2014

Banofee à la banane et caramel beurre salé

.Aujourd'hui je vous donne une recette expresse et très facile à réaliser, un banofee aux bananes et caramel beurre salé, typique des deux Bretagnes, puisque ce dessert est la réconciliation voir la fusion de la "grande" et de la "petite"bretagne (la plus belle région française du monde au passage^^) Car cela n'est pas si évident, au regard de l'histoire, par exemple, la divise de ma ville d'origine "si les anglais t'attaques mords-les" si tu as trouvé la ville fais moi signe^^ Et je ne suis pas né en Irlande comme Trish... [Lire la suite]
14 novembre 2014

omelette roulée aux cèpes et parmesan

Qui y a t'il de plus bête qu'une omelette? (à par moi bien sûr^^), je ne vois pas... Et là c'est une recette simple, super facile qui plait à tout le monde sauf à moi :) je vous avais déjà parlé des cèpes séchés dans ma recette du risotto aux cèpes. Donc J'ai fait cette omelette, car on était pressé donc il fallait faire un plat plutôt rapide à faire et à manger^^. Donc l'omelette c'est parfait et les cèpes je les ai ramenés de Paris (parce que l'on peut déménager, mais faut pas gâcher) j'ai pris certains ingrédients dont... [Lire la suite]
09 novembre 2014

Mug cake salé façon quiche lorraine aux lardons et champignons

Helloooo, aujourd'hui c'est une recette facile et rapide car tout est cuit au micro-onde, le fameux mug cake dont tout le monde parle ...en 2012 hi hi hi. Et oui encore une fois je suis trop avance, je suis dans futur je dirai même que c'est une recette trop kitch, Lorène:) Et je l'ai fait en version salée du "The Mug-cake" En faites j'ai réalisé cette recette pour le concours de Mely pour les 2 ans de son blog Fish Custard qui a pour thème "Quand le classique se déguise". c'est-à-dire re-visiter un classique, en changeant... [Lire la suite]