10 août 2014

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat

Je vous propose une recette pleine de légèreté, de subtilité et de finesse, parfaite pour cet été :) L'ultime gâteaux au chocolat pour les Américains, the devil's food cake, un gâteau diabolique plein de chocolat dedans. Ce gâteau est en opposition à l'angel's food cakes qui est préparé avec des blancs d'oeufs, Je me suis inspiré de la recette d'un bouquin "chocolat desert et mignardises" de marabout . J'ai alléger la recette en utilisant de la crème à 15% pour la glaçage :D je ne suis pas sympa franchement...Pour ça il vous... [Lire la suite]

31 mars 2014

Caramel Beurre salé maison..."home made" en américan :)

Qu'es-ce que j'aime ça, c'est facile à faire, à retenir et surtout délicieux!!! Y'a plein de beurre, de sucre, et de sel...Que des ingrédients très sein pour ta santé :) Et c'est breton, donc forcément bon:) j'ai rien changé...si j'ai ajouté le jus de citron parce que je trouve que ça enlève le coté gras dans la bouche et ça parfume c'est pas mal du tout et aussi, c'est bien pour la conservation même si ça reste pas très longtemps dans le frigo. Et avant de vous en servir réchauffez-le au micro-onde ou au bain... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 09:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 mars 2014

Soupe italienne aux Tomates, légumes et pesto...Minestrone

J'adooore cette soupe!!! Cette recette d'hiver qui sent l'été est super simple, rapide, plutôt light avec plein de légumes dedans et pour faire manger des trucs verts aux enfants (testé et approuvé par mes neveux de 6 et 8 ans) c'est le top. Il suffit d'ouvrir des boites, mais c'est trop bon rassurez-vous. Idéal pour ceux qui sont atteint de flemingite aigu :) ce qui est mon cas réguèliérement :) Je me suis inspirer de mon bouquin préférer "Pasta Party" mais très largement modifier et... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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