lardons - 120 street cook...

3 juillet 2015

Recette de risotto aux petits pois au lardons et au citron

Allez aujourd'hui un petit classique sur ce blog de recette , le risotto! ! ! On peut dire que c'est une variante du célèbre Risi e bisi vénitien (risotto aux petits pois) avec des lardons et du citron. Bon c'est un risotto très simple et trop iziii (risi...

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Tags: lardons, petit pois, risoto

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1 avril 2015

Salade de lentilles vertes tiède au lard

C'est le 1er Avril aujourd'hui, pas de poisson mais du cochon^^ et une recette qui défouraille :) Pour la petite histoire avant de connaitre cette recette et depuis tout petit, je détestais les lentilles, surement grâce aux fabuleusse saucisses lentilles...

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Tags: lardons, vinaigrette, salade de lentilles

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21 février 2015

Salade de choux rouge tiede au lard

Je ne sais pas pour vous, mais moi j'adore le choux rouge, mais je n'en mange pas assez. Donc voilà une petite recette de salade, que je trouve un petit peu original, car cette salade de choux rouge est tiède, ce qui change un peu de la salade choux rouge...

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Tags: lardons, Salade, choux

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20 janvier 2015

Recette de risotto alla francese

Pour être honnête il n'y a pas vraiment de genèse pour cette recette, ni d'inspiration fulgurante, ni d'éclair de génie, je me suis dit "oh bah, ça doit être bon ça"... Et effectivement ce n'est pas mauvaisfrancese ou risotto à la française :) C'est juste...

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Tags: Poireaux, lardons, comté, recette, blog cuisine, blog de recette, risoto

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12 novembre 2014

Soupe de petits pois au lard et à l'orange

Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et pas mauvaise du tout, avec des fonds de frigo pour être honnête. Et ma première recette de soupe de petits pois!! C'est plutôt sympa cette soupe à un côté sucré/salé, pour le côté salé les lardons...

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Tags: soupe, orange, lardons, petit pois, recette facile, recette simple, recette simple et facile, soupe de petits pois à l'orange

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7 novembre 2014

Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, même de l'univers et au-delà...Version moi

Voilà tout est dit, je vous demanderai un moment de recueillement et de silence pour cette recette. Je sors l'artillerie lourde pour participer au concours de Tout pour le ventre (ma nouvelle voisine^^ ) sur le thème" faites moi rêver avec vos recettes...

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Tags: pates, Parmesan, Tomates, lardons, grana padano, pasta, recette simple et facile, pasta all amatriciana, pecorino, recette italienne

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5 novembre 2014

Salade d'épinard et fenouil à l'orange et au parmesan

Hellooo, j'espère que ça va pour vous,moi je suis arrivé sur la côte d'uzure enfin^^Quel soleil, quelle chaleur, c'est la canicule en novembre! ! ! Pffff encore une fois je me suis fait avoir^^ Aujourd'hui il a plu, mais il a plu, avec des orages un truc...

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Tags: huile d'olive, Parmesan, orange, lardons, Salade, Epinard, grana padano, salade d'épinard au fenouil à l'orange et au parmesan

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14 octobre 2014

Spaghetti alla carbonara façon moi

Salut, salut alors aujourd'hui je vous propose une version de la " pasta alla carbonara". Ce n'est pas la version traditionnelle (si elle existe) mais une recette simplifié. Plusieurs légendes sans fondement courent sur son origine, car elles ne sont...

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Tags: Fromage, Parmesan, Œuf, spaghettis, Italie, lardons, carbonara, grana padano, pasta, pasta alla carbonara

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31 août 2014

Flan de pommes de terres et haricots verts

Cette recette de flan, je l'ai trouvé chez Pas de chichi dans ma cuisine , un chouette blog et un chouette nom qui me parle bien, pour le Tour en cuisine n°384 . Pourquoi j'ai choisi cette recette, c'est une recette simple et sans chichi^^ Et surtout...

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Tags: Fromage, Parmesan, Haricot Vert, Légume, lardons, clafoutis, flan, bacon, flan de pommes de terre et haricots verts

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9 juillet 2014

Pasta alla Gricia (Pâtes au lard et au fromage)

Lasciate mi Cantare ♪ ♫...Ah l'Italie et ses champs de spaghettis et ses usines à tomates, ça ne fait pas un peu cliché? Je plaisante évidemment (je ne veux pas avoir de problème avec la mafia...) ok j'arrête :) Soyons sérieux 2 minutes (pas plus j'ai...

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Tags: Fromage, pates, Parmesan, Italie, lardons, grana padano