14 décembre 2014

La Piadina italienne ou le pain plat d'Emilie Romagne

A la base j'ai découvert les piadinas en allant manger des kebabs au grec, si si c'est vrai ^^bon maintenant je fais mes kebabs maison^^ En fait au Grec ils te proposent ton sandwich avec soit le pain pita ou la galette. Et moi je choisissais tout le temps la galette, car c'est quand même moins lourds et souvent le pain n'est pas terrible, mise à part certain qui le font eux-même. Et c'est bien longtemps après que j'ai appris, en allant manger dans un snack italien avec un ami que cela s'appelait des piadinas et que ce pain... [Lire la suite]

14 mars 2014

Sandwich Kebab Maison...avec Salade, tomate, Oignon? et Pita ou galette ?

Pas de salade pour moi ça fait grossir :) Depuis que je suis sur Paris les Kebabs s'appellent des Grecs, Mais c'est une hérésie mes amis, certes c'est un "cousin" mais le gyros "le Grec" est à la viande de cochon alors que le kebab est d'origine allemande créer par des immigrés turcs, qui sont en majorité musulmans, donc ne mange pas de porc!!!! Rien avoir avec le Gyros !!! C'est pas possible, ça m'énerve:)...à la base ce sandwich est censé être à l'agneau et aux choux, mais remplacé par de la dinde et du... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Sauce blanche au yaourt...Pour kebab comme au "Grec"ou pour vos salades

...Tu veux quoi comme sauce chef ? Sauce blanche, Samouraï, ketchup...Sauce Blanche!! Et pour les frites? Pareil :) Pour moi c'est la recette pour le kebab, mais pas que ça, j'utilise cette sauce aussi pour certaines salades, de betteraves ou de concombre par exemple c'est trop bon. Cette sauce est très fraîche et prête en deux minutes. Je crois que j'ai trouvé cette recette sur le net, mais je sais plus où désolé. Je l'ai un peu "adapté" et j'ai fait un peu plus light :) les proportions sont indicatives il faut goûter!!! Ajouter des... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 14:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 mars 2014

Pain Maison facile à la Poêle...Pita ou Kebab

Cette recette est super, quand on veut se lancer dans la "boulange", car c'est très simple à réaliser et facile à retenir (et si la boulangerie est fermée, d'ailleurs je n'y vais plus), en plus c'est économique :) et elle donne un super résultat . Ces pains sont vraiment très très bon en plus pas besoin de four!!! En 1 heure avec le temps de repos, vous avez votre pain maison ce n'est pas la classe ça :). J'ai trouvé cette recette sur "Marmiton" mais je procède un peu différemment pour simplifier les choses, en fait je faisais la même... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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