18 octobre 2014

Pizza aux artichauts au jambon et câpres

Salut, salut alors aujourd'hui je vous propose une recette que j'adore faire et manger ^^ A la base cette pizza je l'ai mangé dans une pizzéria sur Paris (pas celle de mon pizzaïolo préféré^^ c'est une autre pizzéria et oui je varie de temps en temps). En fait ce sont des amis polonais qui m'ont fait découvrir cette pizza et cette pizzéria italienne, situé à côté d'un restaurant japonais, tenu par des libanais qui ont un pizzaïolo pakistanais, vous suivez j'espère, mais je ne sais pas s'il y a un italien dans l'équipe,... [Lire la suite]

20 septembre 2014

Salade d'autonme mi-figues mi-raisin au jambon cru, noix et fromage

C'est une recette facile et rapide que j'ai réalisé pour le défi mi-figue mi-raisin. D'ailleurs je suis jury pour ce concours, forcément je serais impartiale, mais pas incorruptible:). Donc ami participant j'accepte les chèques, les virements, le liquide, de préférence des billets jaune et violet:) Et  j'ai terminé 3ème du défi aux Herbes du mois de Juin avec ma soupe de fraise à l'orange et coriandre, c'est cool ça fait plaisir, merciiii au jury:).Pour cette recette, je vous avoue que j'avais du mal à me décider, sucré... [Lire la suite]
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02 septembre 2014

Pâtes au jambon cru, ricotta et tomates cerises

Alors, là, mais alors là c'est vraiment super bon!!! Je ne sais pas vous mais j'adore la ricotta, ce fromage est vraiment délicieux et avec des pâtes...C'est comme dans un rêve :) A la base cette recette, je l'ai improvisé un jour, quand il me restait de la ricotta et du jambon cru dans le frigo. Puis j'ai "amélioré" la recette en ajoutant des tomates cerises, ce n'est pas d'une grande complexité, mais c'est plutôt sympa, car elles ont un petit goût sucré :) C'est un plat de pâtes simple, facile et rapide, franchement c'est... [Lire la suite]
24 août 2014

Pizza reine ou regina maison facile, aux champignons, jambon, olives et mozzarella

Comme vous le savez j'aime beaucoup les pizzas faites maison aujourd'hui, je vous propose la recette simple de la pizza régina la classique, la reine des pizzas :) C'est une de mes pizzas préférées. C'est aussi la pizza que prend toujours un ami quand il va au restaurant c'est un peu ça "pizza témoin" pour voir si c'est une bonne adresse :) C'est abusé de temps en temps...La réponse est très souvent la même..Je lui demande."Qu'est-ce que tu vas prendre? Une pizza reine"... La semaine suivante... "Alors qu'est-ce que tu... [Lire la suite]
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01 avril 2014

Sandwich pain Jambon Beurre...Il n'y a rien de meilleur, c'est très facile et Rapide

Vous allez me dire, il n'y pas besoin de recette pour un sandwich "jambon beurre". Ce qu'il y a de très important, c'est de privilégier des produits de première qualité, locaux de préférence. Pour favoriser l'agriculture régionale, promouvoir les petits agriculteurs et le develloppement durable et  j'ai trouvé cette recette sur ce site...Pour ça il vous faut: En plan large ça donne ça... Pour 1 Sandwich Pain complet 48% farine de blé, eau, son de blé, Levure boulangère, huile de colza, sel, sucre,... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Croque-Monsieur à la Poêle jambon fromage et crème...Parceque c'est facile, rapide et bon

Ce truc est près en 10 minutes, aller 15 minutes si vous mettez les oignons...quand je me suis rendu compte qu'il vendez ça en supermarché, j'ai été surpris. Bon maintenant ils font des "coquillettes au beurre" en plat préparer... nan mais c'est vraiment n'importe quoi!!!Où va ce monde consumériste (rho quel mot intelligent)....  même mes neveux ils savent faire des croques monsieurs et pourtant c'est pas des flèches :D Nan je déconne ils sont chabichoux mes neveux...Avant je n'étais pas fan de ce truc,... [Lire la suite]
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