18 novembre 2014

Génoise facile et inratable

La génoise est originaire de Gênes au nord de l'italie (encore une recette italienne^^), C'est est un gâteau et un biscuit de base pour la pâtisserie, il convient parfaitement pour vos gâteaux à étage par exemple. On peut s'en servir  dans le Fraisier ou le Gâteau d'anniversaire ou pas que j'avais réalisé il y a quelques temps sur mon blog de cuisine. Ou bien dans le Moka au café, le Mont blanc, le Singapour, les bûches de Noël, les biscuits roulés et même telle qu'elle s'est vraiment délicieux. C'est un gâteau... [Lire la suite]