22 novembre 2014

Banofee à la banane et caramel beurre salé

.Aujourd'hui je vous donne une recette expresse et très facile à réaliser, un banofee aux bananes et caramel beurre salé, typique des deux Bretagnes, puisque ce dessert est la réconciliation voir la fusion de la "grande" et de la "petite"bretagne (la plus belle région française du monde au passage^^) Car cela n'est pas si évident, au regard de l'histoire, par exemple, la divise de ma ville d'origine "si les anglais t'attaques mords-les" si tu as trouvé la ville fais moi signe^^ Et je ne suis pas né en Irlande comme Trish... [Lire la suite]

06 octobre 2014

Muffins Breton au blé noir et pruneaux

Salut, salut, c'est une recette de muffins que j'ai un peu improvisée, parce que je n'avais pas assez de farine pour faire un autre dessert du coup j'ai changé complètement changé d'avis et de recette. Donc  il me restait de la farine de sarrasin et des pruneaux qui traînaient depuis pas mal de temps. J'avais vu une recette de gâteau chez "Cléa cuisine" qui m'a inspiré pour l'association blé noir/Pruneaux , je n'ai pas réalisé sa recette finalement. Mais je peux vous dire que c'est très bon, le... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Gâteau Nantais...Mon Gâteau Préféré...Parce que c'est le meilleur Gâteau du monde tout simplement

Alors là j'envoie du lourd du balaise du rêve dans ta bouche...Ce gâteau est une boucherie tout les gens à qui je les fait goûter on faillit décédé tellement il est bon:) Bon je vous avoue que je suis Nantais d'origine donc pas vraiment objectif :) Et honte à moi qui suis Nantais j'ai découvert cette recette il y a seulement 3 ou 4 ans, je ne sais pas comment j'ai fait pour vivre avant de découvrir ce truc. D'ailleurs quand je l'ai goûter la première j'ai eu la vision d'un halo de lumière avec un mec avec des cheveux longs... [Lire la suite]
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31 mars 2014

Caramel Beurre salé maison..."home made" en américan :)

Qu'es-ce que j'aime ça, c'est facile à faire, à retenir et surtout délicieux!!! Y'a plein de beurre, de sucre, et de sel...Que des ingrédients très sein pour ta santé :) Et c'est breton, donc forcément bon:) j'ai rien changé...si j'ai ajouté le jus de citron parce que je trouve que ça enlève le coté gras dans la bouche et ça parfume c'est pas mal du tout et aussi, c'est bien pour la conservation même si ça reste pas très longtemps dans le frigo. Et avant de vous en servir réchauffez-le au micro-onde ou au bain... [Lire la suite]
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05 mars 2014

Gâteau quatre quarts...au Miel

Cette recette est un de mes gateau préféré, il est vraiment délicieux et ultra moelleux!!! Il fait humm dans la bouche en plus il est très facile à réaliser. C'est une base de quatre quart, à laquelle on remplace une partie du sucre par du miel ce qui donne tout son moelleux au gâteux...Cette recette je l'ai trouvé dans" la bible de la cuisine tradition" il y a quelques temps, on y retrouve beaucoup de recettes classiques mais aussi des recettes originales toutes très simple et très bonnes pour la... [Lire la suite]
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26 février 2014

Far Breton aux Pruneaux

Ah le dessert de mon enfance, quand j'allais chez ma grand mère dans le finistère, j'avais le privilège de dévorer "the far breton". Pour moi ce gâteau est sentimentale car c'est le premier que j'ai appris à faire...Mais malheureusement ma mamie est partie avant que j'ai pu lui demander sa recette, de toute façon elle n'en avait pas vraiment, elle la faisait de tête:) Le conseil quelle m'avait donné je me souviens encore (je devais avoir 8 ans) je cite "faut faire un puits dans le saladier comme ça... [Lire la suite]
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02 février 2014

C'est l'heure des crêpes, c'est la chandeleur...la meilleure recette du monde super facile !!! si si je vous jure

Les crêpes dans notre famille, c'était quelque chose de très spéciale, ma maman qui est normande et une spécialiste de la chose, elle en faisaient très régulièrement ,c'était presque hebdomadaire. (et pas souvent pour la chandeleur... hi hi hi) J'ai essayé, une ou deux fois de lui demander sa recette mais elle me répondait "je n'ai pas de recette, de toute façon n'importe quel couillon sait faire des crêpes c'est de la farine des oeufs et du lait" mais on peut aussi faire des muffins, une crème pâtissière avec ça....Ma grand mère... [Lire la suite]
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