29 mai 2014

Flammenkueche...Tarte Flambée ou Pizza Alsacienne...Parceque j'aime pas la choucroute

J'aime pas la choucroute bah oui...J'ai une collègue alsacienne avec l'accent et tout et tout qui dit "Ya ya" :) En plus elle cuisine super bien..Elle m'a fait goûter sa choucroute mais rien à faire, j'aime pas ça...Donc je me suis rabattu sur la "flamenkuech" et c'est une de mes recettes préférée, C'est plus facile à faire qu'à prononcer :)...Apparemment "the real recette" ce fait avec du fromage blanc, je le remplace par un mixe de yaourt et de crème et franchement ça le fait bien:) Et puis si... [Lire la suite]
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21 avril 2014

Fromage Frais maison Facile...Labneh juste avec des yaourts

Alors là c'est un truc trop trop trop facile à faire et en plus c'est vraiment délicieux, presque aussi bon que chez le libanais, moi personnellement je le trouve meilleurs parce que l'on a pas le coté aigre ...En plus c'est super frais, j'adore ce truc, en plus ça à le goût de pas chère, hi hi hi. Cette petite chose addictive je l'ai trouvé chez "la cuisine de quat'sous" . Evidement vous l'arômatisez comme vous le voulez, le thym et l'huile d'olive ce n'est qu'indicatif et vous pouvez aussi le garder... [Lire la suite]
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19 avril 2014

Tarte au Chocolat au Yaourt...Pour Pâques ou pas

Je fais cette tarte très souvent, et pas seulement pour pâque,facile à faire et trop bon,c'est économique même un peu "light", alors pourquoi ce privée:) Et j'en profite aussi pour participer au concours Raconte-moi Chocolat. Pour ce concours évidemment il faut faire une recette au chocolat...c'est plutôt logique, mais aussi raconter une belle histoire, un souvenir, un anecdote, un Film... Bah moi ça me rappel une petite histoire, j'avais un ami fan de cinéma, il était incollable... mais il n'avait jamais vu "Charlie et... [Lire la suite]
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09 mars 2014

Sauce blanche au yaourt...Pour kebab comme au "Grec"ou pour vos salades

...Tu veux quoi comme sauce chef ? Sauce blanche, Samouraï, ketchup...Sauce Blanche!! Et pour les frites? Pareil :) Pour moi c'est la recette pour le kebab, mais pas que ça, j'utilise cette sauce aussi pour certaines salades, de betteraves ou de concombre par exemple c'est trop bon. Cette sauce est très fraîche et prête en deux minutes. Je crois que j'ai trouvé cette recette sur le net, mais je sais plus où désolé. Je l'ai un peu "adapté" et j'ai fait un peu plus light :) les proportions sont indicatives il faut goûter!!! Ajouter des... [Lire la suite]
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26 janvier 2014

Gateau au yaourt retourner à l'ananas

Salut, salut!!! Aujourd'hui j'ai fait une recettes toute bête et très facile, que tout le monde connaît et que beaucoup de monde aime! The gâteau au Yaourt...mais pas n'importe comment, renverser à l'ananas. Je ne suis pas très fan du gâteau au yaourt en fait, je ne comprenais pas pourquoi les gens était tous fan de ce "truc", ok c'est super facile, on peu le faire avec les enfant, et que ce n'est pas mauvais, mais pas de quoi casser trois pâtes à un canard laqué quand même!! Je le trouvais vraiment trop sec...alors... [Lire la suite]
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