07 novembre 2014

Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, même de l'univers et au-delà...Version moi

Voilà tout est dit, je vous demanderai un moment de recueillement et de silence pour cette recette. Je sors l'artillerie lourde pour participer au concours de Tout pour le ventre (ma nouvelle voisine^^ ) sur le thème" faites moi rêver avec vos recettes réconfortantes". Vous allez me demander qu'elle est rapport, et ben pour moi c'est une recette qui me réconforte, voilà c'est tout:) Ce n'est aucunement la recette traditionnelle c'est la "version moi"et quand je dis que c'est la recette la meilleure recette du... [Lire la suite]

26 septembre 2014

pizza al tonno e capperi, olive, mozzarella (pizza au thon et câpres, olives, mozzarella)

Il est chouette mon titre en Italien :) Bon en faites c'est juste une pizza avec du thon mais c'est du fait maison. D'ailleurs moi ça me fait penser aux pizzas surgelés qui me font penser aussi à un reportage de france 5 que j'avais vu il y a quelque temps, j'espère que vous suivez :) Dans ce reportage ils montraient le mode de fabrication des pizzas congelés de grandes marques comme les marques discount... Et ce qui m'a marqué le plus c'est la fabrication du "fromage" si on peut appeler ça du fromage. Les industriels se... [Lire la suite]
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16 septembre 2014

Koshari Egyptien riz aux oignons frits, pois chiches et sauce tomates

Je vous propose le koshari vous connaissiez ? Nan hein, j'en étais sûr, bande d'inculte :D Je plaisante évidemment, moi non plus je ne connaissais pas. C'est ma colloc qui m'a fait découvrir cette recette Egyptienne, qui elle-même l'a trouvé sur Youtube. Heureusement qu'elle est là de temps en temps :) Encore une recette simple et facile, "vraiment complètement délicieuse^^ " une recette saine et légère nan je plaisante, "ça tient au corps" et c'est rustique, comme dirait la colloc' je la cite "c'est un plat de maçon" mais... [Lire la suite]
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14 juillet 2014

Pizza au Poulet, Poivron et Sauce Barbecue

C'est une recette spéciale coupe du monde!!! Que je vous propose aujourd'hui, pour vous goinfrer devant les matchs à la télé...Ah bon elle est terminée rhooo on m'a rien dit, mais depuis quand? Hier oh zut, mais qui est-ce qui la gagnée le Brésil, l'Espagne? Et Platini il a joué? Bah ce n'est pas grave ce seras pour 2018... Je suis comme ça moi, j'uis dans le Turfu 6.0 toujours en avance sur mon temps...Ah gaudriole :D Hier vous avez pu faire la pâte à pizza épaisse et moelleuse et ben aujourd'hui on va pouvoir mettre des trucs... [Lire la suite]
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27 juin 2014

Salade de Pois Chiches au Thon et Tomates Cerises

C'est une salade de radin et de flemmard et moi ça me plait :) qui est prête en 10 minutes...Une salade du fond de mon placard, néanmoins très bonne et que je trouve originale ...C'est une recette que j'ai inventée en m'inspirant dans un de mes livres "Recettes à Moins de 5 euros" Le titre du bouquin m'a tout de suite plu...hé oui c'est la crise ma pauv'dame... Et pour la présentation j'ai trouvée ça rigolo et d'utiliser dans une boîte de thon. Je me suis inspiré de... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Salade tiède d'asperge aux tomates cerises, lardons et Parmesan

C'est l'été!!!!! YOoooouuuh...Donc il faut manger des crudités!!! J'ai vu l'autre jour sur "Les Recettes des 4 Coins du Monde"  le Blog de OumKadia un blog qui monte...qui monte...Avec plein de recettes de partout dans le monde:) Notamment, une recette de Panna Cotta au Kinder qui me fait rêver!!! j'ai lu cette phrase "Madame M.m'a fait la remarque qu'en cette période pré-estivale, mon blog manque de salades et de crudités! " dans cet Article... Du coup ça m'avait un peu cogité et mes neurones ont fait le... [Lire la suite]
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13 mai 2014

Spaghetti aux Moules, Tomates et Safran

C'est encore une recette de pâtes mais un peu bling-bling cette fois :) avec du safran...L'autre soir j'avais une envie de pâtes!!! Une pulsion, j'en avais pas mangé depuis au moins deux jours!!! C'est trop long pour moi :) Je commençais à avoir les mains qui tremblent et des sueurs froides, il me fallait ma dose:) Mais j'avais quand même envie d'un truc un peu "élaborer". J'ai fait une veille recette qui avait bien marcher, que j'ai retrouvé dans l'espèce de foutoir qui me sert... [Lire la suite]
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27 avril 2014

Clafoutis végétarien aux petit-pois, carottes, tomates séchées et courgettes

Ah c'est le printemps... même si on se croirait en plein moi novembre:) Donc on va mettre un peu de couleur dans la bouche avec ces petits clafoutis:) Cette petites recette bien sympathique et permet de faire manger des légumes aux mouflets :) Car ça à un petit goût sucrés et les légumes sont un peu planqués (de quoi les escroquer) hi hi hi . Je me suis inspiré de mon livre presque préférer "la bible de la cuisine tradition" . Entre moi et ce bouquin c'est presque mystique:) Mais j'ai changé au moins la moitié... [Lire la suite]
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03 mars 2014

Gratin de Pâtes Rapide aux courgettes, tomates...et Chêvre

C'est un plat super facile à réaliser en 30 minutes, vaisselles compris :) La cuisson des pâtes et des légumes se fait simultanément. Plein de goût et de couleurs qui sent la méditerranée, au milieu de ce temps un peu triste. Moi cette recette, elle me file la patate et me rappel le pays Niçois la méditerranée. La place Masséna,la place Garibaldi, la vielle ville...la Socca, la Daube, la pissaladière...les boites de nuits, le bling bling, les grosses bagnoles, la Mafia russe...Oups je m'égard désolé :D. Pour cette recettes... [Lire la suite]
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