24 mars 2015

Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella

    Voila une pizza aux couleurs du printemps voir de l'été, car personnellement je n'en ai un peu marre de ce temps un peu pourri, même sur la cote d'uzure^^ Donc j'avais envie de vous proposez un recette pour équilibré entre la grisaille du dehors avec de la couleurs dans votre assiette:) Et puis c'est une façon un chouille originale de mangé de la pizza car on utilise les naans au fromage comme base. Et c'est plutôt rigolo et super bonet très... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , ,

30 octobre 2014

Quiche aux épinards aux knackis et curry

Helloooo, aujourd'hui c'est une petite recette pas prise de tête, encore une fois^^ Personnellement j'adore les tartes salées, car c'est facile, rapide et économique, ça permet de mettre un peu tout et n'importe quoi dedans, la plupart du temps ce n'est pas souvent mauvais:) Je trouve que c'est bien pratique les quiches quand on reçoit et dans mon cas quand on est invité, car je peux pas vraiment recevoir dans mon loft de 15m2^^ Et que l'on doit trimbaler un plat, dans le metro, le RER, je vous... [Lire la suite]
06 août 2014

Tourte au cabillaud et poireaux

Aujourd'hui, je vous propose une tourte au poisson et au poireau, ne vous inquietez pas c'est une petite recette pas compliquer, très sympa et visuellement je trouve que ça "claque" quand tu reçois du monde...Personnellement j'adore les tourtes, je ne sais pas trop pourquoi:) Même si je ne suis pas fan de poisson, c'est très bon. Etant métisse...normand/breton :) c'est bizarre quand même de ne pas aimer le poisson, peut être que cela est un cliché ou un stéréotype...Bon pour ça il vous faudra:   Pour 6 personnes ... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 06:48 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
04 août 2014

Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)

Bon je vous propose un classique de la cuisine traditionnelle française, mais "freestylisé" :) Pour un maximum d'efficacité. Je me suis un peu inspiré de la pâte "tupperware", certes cette recette est facile, mais super grasse en bouche, donc je l'ai modifié et je me suis basé un peu sur une pâte à pizza et franchement elle est super bonne, rapide et facile, je n'utilise plus que celle-ci pour mes quiches... Cette pâte à tarte est beaucoup moins chère que celle du commerce, même les pâtes discounts. D'ailleurs j'ai eu un... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:11 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
25 juillet 2014

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry

Aye, j'ai arrêté de fumer, il y a 24 h et je crois que c'est la journée la plus longue de ma vie. Je suis sur les nerfs, j'ai trop la pêche, je tourne en rond, je ne tiens plus en place. On dirait que je suis dopé, c'est incroyable, je crois que je pourrais faire le tour de France...hi hi hi. Je ne suis pas encore désagréable, mais ça va venir:) j'ai substitué la cigarette par du café, bon j'espère que la sensation de manque ne va pas durer trop longtemps...Pour la recette il y a de un peu couleur des légumes c'est beau et c'est... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:17 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
14 juin 2014

Tarte au Saumon Fumé Courgettes et fromage de Chèvre...Un peu Moche mais pas Dégueu...

  L'autre jour lors ma colloc m'a dit je cite "J'aimerais pas me balader dans ta tête" j'ai trouvé ça beau et tellement vrai :) Encore une fois mon cerveau a fait des bons, c'est une recette un peu "freestyle" mais pas trop quand même :) Rien d'extraordinaire, j'ai fait un peu d'associations d'idées avec ce que j'avais dans mon frigo j'appellerai cela un "Brainstorming ventriculaire" (j'ai réfléchi avec mon estomac). Bon normalement ce n'est pas trop loupé:) Donc pour ça il vous faudra: Pour 4 personnes 1 pâte feuilleté 300... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:57 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 mai 2014

Tarte au thon, tomate pour les feignasses...

Comment faire quand on rentre pas très tôt et franchement pas super envie de ressortir pour acheter des trucs car il fait dégueulasse dehors...Et puis j'avais pas envie, de couper des trucs, pas envie de faire trop vaisselle non plus et pas envie de trop me casser la tête...Bah on fait péter la boîte de thon... Parce que le thon c'est toujours bon:) Et on va faire un tour sur Marmiton...C'est une bonne recette bien sympathique, une recette de feignant, donc je la fais souvent cette... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 08:12 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 février 2014

Tarte aux poireaux...un peu spéciale!!

C'est une recette que j'ai « improvisé » en mixant plusieurs recettes notamment la migaine de la «Cuisine de bernard » et ajouter du miel dans l'appareil, que j'avais vu dans un magazine, j'avais trouvé ça pas mal.(je ne sais plus lequel) Je l'ai fait pour un pote qui m'avait fait manger une tarte aux poireaux surgelé, ce n'était pas mauvais, mais ça manqué de goût. Donc je suis revenu avec cette recette, qui l'a goûté et  à terminer cette tarte seul. Moi je trouve que la sauce soja relève le goût du... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 08:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,