08 mai 2015

Pizza pita au poivron lardons et chèvre

Vous vous souvenez il y a quelques temps, je vous avais donné une recette de pizza avec une base de cheese naan celle des cheese naans pizza à l'aubergine tomate mozzarella et bien là, je vous propose une variante avec le pain pita :)C'est une recette très facile et rapide si vous utilisez des pains déjà tout prêt...C'est ce que j'ai fait je sais ce n'est pas bien du tout!!! je me flagelle, je me puniiiiis^^ mais bon c'est pour des raisons de "carence temporelle" (manque de temps) une pathologie... [Lire la suite]
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02 mai 2015

Recette de Dips de carotte au chêvre et au curry

  Tu veux faire trempette, mais tu n'as pas de piscine cette recette de dips est fait pour toi...Ouh la blague pourrie :) en fait Dip signifie immersion, baignade ou tremper en anglais...donc cette petite crème de carotte est parfaite pour un apéritif... Et vous pouvez tremper dans cette sauce un peu ce que vous voulez, chips, pain, tortillas, légumes...c'est simple c'est facile et pas chers :) enfin bref pour cela il vous faudra: Pour 4 personnes 250 gr de carottes épluchées  1 c.a.c de curry moulu 1... [Lire la suite]
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28 avril 2015

Salade de betteraves rouge et asperges aux noix et œuf poché facile

Et voilà une petite salade rapide à faire et délicieuse avec des asperge et des betteraves on ne pas se louper:) et puis j'avais surtout envie d'essayer cette technique d'oeuf poché facile qui consiste à utiliser du papier film, qui facilite grandement les choses :) Bon les photos sont pas top, je voulais que le jaune d'oeuf coule tout ça, tout ça...Mais le temps que je fasse les photos et ben tout avais coulé au fond de l'assiette donc c'est pas super classe, mais bon^^ cette astuce je l'ai vu chez Jamie Oliver et pour la... [Lire la suite]
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26 avril 2015

Recette de frittata aux asperges et au saumon

L'autre matin, je suis tombé du lit extrêmement tôt.. il devait être midi, je me suis dit "chouette, comme je me suis lever super tôt je vais pouvoir faire plein de trucs..".notamment aller au marché (ça m'a pris comme ça^^) mais il me restait environ 30 minutes avant que tous les commerçant partent :) izi j'habite à 5 minutes, même pas laver et à peine habiller j'y vais, je fonce, je cours, heureusement j'habite à 5 minutes... Donc quand j'arrive au marché il ne restait que le marchand... [Lire la suite]
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16 avril 2015

Maâkouda les galettes de pommes de terre marocaines

La Maâkouda est une spécialité marocaine très populaire, ce sont des beignets de pomme de terre aux herbes et aux épices, c'est une recette rustique, mais très fine. C'est mon ancienne co-locataire marocaine qui m'en à parler l'autre jour au téléphone, encore une recette marocaine que je ne connaissais pas et qui est une super découverte...C'est une recette très très économique, car il ne faut que des patates de l'oeuf et des herbes. Franchement ce n'est pas super compliqué, là où j'ai... [Lire la suite]
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14 avril 2015

Recette de salade Panzanella

La panzanella est une salade originaire de la région de Florence. Elle est composée principalement de pain rassis et de tomates. Cette salade est consommée surtout en été (wikipédia) C'est vrai nous ne sommes pas encore en été, en même temps, je peux vous dire que sur la côte d'uzure on y est presque^^ Depuis une semaine il y a un soleil un truc de ouf ^^Je ne sais pas pour vous, mais le soleil moi ça me donne envie de manger des légumes d'avoir de la couleur dans l'assiette...blablabla :) En fait il y avait... [Lire la suite]
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11 avril 2015

Mousse de thon au citron facile et rapide

Bon vous allez me dire "oh bah il s'est pas foulé..." bah oui c'est vrai^^ mais cette recette est super bonne!! Et puis, je ne fais pas vraiment "truc d'apéro", chez moi quand je reçois, c'est soit on mange, soit on boit :) en fait je trouve ça, comment dire...chiant à faire (mais j'aime bien en manger chez les autres^^) en plus il existe les chips et surtout les cacahuètes^^ Donc je vous propose cette petite recette ultra facile, carrément pas chers, mais surtout super bonne :) tout est dans la simplicité et la... [Lire la suite]
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07 avril 2015

Sandwich Grilled cheese au Bagna Cauda

C'est une recette, que j'ai vu hier en me baladant sur Youtube lors ma digestion du repas de pâque :) et je suis tombé sur ce sandwich sur la chouette et très jeune chaine néanmoins très pro de La petite bête, une québécoise qui a aussi un blog de cuisine... Ce sandwich comment dire...plutôt léger:) Je dois dire que j'avais envie de manger light après l'orgie de chocolat de ce Week end^^ Tout le monde connait le grilled cheese, c'est une recette facile et très simple, c'est à dire deux tranches de pain beurrer griller... [Lire la suite]
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26 mars 2015

Velouté de laitue aux noix

  Rassurez vous je ne suis pas devenu cuniculteur (éleveur de lapinou^^) La laitue est toujours utilisée de la même façon en salade ou en accompagnement... Et en nourriture aux lapinou^^. Mais là dans cette recette c'est l'ingrédient principal, mais bon rien de déglingo^^ C'est simple et facile comme recette, en plus c'est plutôt sain et pas mauvais du tout. La couleur est marrante mais j'avoue elle ne fait pas rêver ^^ Le goût ressemble, un peu aux blettes et les noix, se marie très bien avec la laitue et... [Lire la suite]
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24 mars 2015

Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella

    Voila une pizza aux couleurs du printemps voir de l'été, car personnellement je n'en ai un peu marre de ce temps un peu pourri, même sur la cote d'uzure^^ Donc j'avais envie de vous proposez un recette pour équilibré entre la grisaille du dehors avec de la couleurs dans votre assiette:) Et puis c'est une façon un chouille originale de mangé de la pizza car on utilise les naans au fromage comme base. Et c'est plutôt rigolo et super bonet très... [Lire la suite]
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