24 mars 2015

Cheese naans Pizza à l'aubergine tomate et mozzarella

    Voila une pizza aux couleurs du printemps voir de l'été, car personnellement je n'en ai un peu marre de ce temps un peu pourri, même sur la cote d'uzure^^ Donc j'avais envie de vous proposez un recette pour équilibré entre la grisaille du dehors avec de la couleurs dans votre assiette:) Et puis c'est une façon un chouille originale de mangé de la pizza car on utilise les naans au fromage comme base. Et c'est plutôt rigolo et super bonet très... [Lire la suite]
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22 mars 2015

Recette des naans au fromage

Pour être honnête je ne suis pas très fan de nourriture indienne, mais a part quelques plats et spécialité comme les cheese naans dont je suis complètement dingue !!! Apparemment ce ne serait pas vraiment indien et cela aurait été inventé en France. Mais mon amour pour ces petites choses n'a rien avoir avec l'obsession de ma collocataire parisienne, je crois qu'elle doit avoir un 6ème sens pour détecter les cheese naans un radar ou GPS...Car un soir... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Recette de risotto au thon et au citron

Pour moi cette recette de risotto est un classique, quand je reçois. Parce que c'est super simple à réaliser avec des ingrédients pas chers, mais qui donne l'impression de raffinement et de voyage, un peu comme ma recette de riz pilaf pimenté au thon^^ En même temps cela reste du riz, du fromage et du thon donc si toi aussi tu veux berner tes amis, fais cette recette :) Il parait que la cuisine c'est le partage, la générosité...bla bla bla... Mais il ne faut quand même pas déconner:) Déjà tes potes se goinfrent à... [Lire la suite]
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19 mars 2015

Mug cake au chocolat et au café

Une petite boucherie prête entre 5 minutes ça vous dit...Bon un peu plus, peut être 8 minutes:) parce que les mugs cake sucré ou les mugs cakes salé ce sont des recettes super facile et rapide évidemment mais personnellement le truc qui est un peu "relou" c'est quand il faut mélanger :) Je trouve que mine de rien, ce n'est pas super pratique, il faut forcer^^...Donc un dilemme intérieur viens à moi "je devrais peut-être essayer de faire le mélange dans un autre récipient plus grand... Ce serait... [Lire la suite]
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17 mars 2015

Salade de pomme de terre Irlandaise

Aujourd'hui c'est la Saint Patrick yoouuuh !! allez une petite recette facile irlandaise, pour fêter ça:) Et je dis stop au stéréotype culinaire, car en Irlande, on ne mange pas seulement du mouton et on ne boit pas que de la Guiness. Non messieurs, dames ouvrons nos esprits à la différence pour nous enrichir et nous élever philosophiquement. Car dans ce beau pays on mange aussi des patates et du bacon...hi hi hi (2nd degrés) Et puis j'aime bien le prénom Patrick, ils savent faire la fête les "Patoches", ils sont... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Beignets de légumes à la chapelure

  Quand j'ai vu cette recette dans un de mes bouqins et bien, je me suis dit "ah bah ça tombe bien, j'ai des carottes et des courgettes, à gérer avant que ça pourrisse" donc encore une version sympa pour "ne pas gâcher du manger" :) Mais aussi une super recette végétarienne et une bonne façon de manger des légumes et puis c'est bon et pas chers:) Cette une chouette raison de se goinfrer "lightement" en plus, mais avec un peu de modération, quand mâme^^ Et moi j'adore l'association courgette... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Recette des raviolis Niçois

Ma daube elle est pas pourrie :) mais par contre ce jeu de mot l'est un peu...Tout ça pour vous présenter une autre spécialité Niçoise, les raiolas, c'est un peu un recyclage de la daube Niçoise en faites, en ajoutant des blettes et évidemment ça déboite^^ Il parait ces raviolis se mangent le dimanche, mais je vous donne la permission de les manger tous les jours de la semaine, c'est bien parce que vous êtes sympa :) On m'a aussi raconté qu'ils étaient servis pendant la période de Noël. Même motif, même... [Lire la suite]
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11 mars 2015

Pancakes moelleux à la ricotta

  J'adore ce genre recette que ce soit crêpes, gaufres, pain perdu, blinis, pancakes... Parceque elles sont super réconfortantes et pas chères^^ En faites je ne sais pas comment appeler ces recettes... Et puis je dois vous avouez qu'entre les pâtes et le risotto, je ne suis pas exemple de nutrition mais heureusement je me nourris de fruits et de légumes de temps en temps et de plus en plus, enfin presque^^ Mais je ne crois pas encore arrivé jusqu'à cinq et en même temps je ne sais que... [Lire la suite]
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09 mars 2015

Recette de la daube de boeuf à la Niçoise

  Cela fait 3 mois que je suis dans le sud de la France à Nice plus précisement. Et moi ce que je préfère dans la région, ce n'est pas la plage et le soleil (un peu quand même^^) ,ni les boites de nuit, ni la promenade des anglais...Mais c'est la bouffe!!!! Oh punaise, qu'est-ce que l'on mange bien dans ce pays, il y a trop de spécilités délicieuses sur cette côte d'uzure^^, la pissaladière, la tourte de blette, la socca...mon ventre ne c'est plus où donné de la tête^^Et donc pour marquer un... [Lire la suite]
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07 mars 2015

Recette de Jambalaya aux crevettes

  En faite vous connaissez la série True detective? Cette série américaine est absolument géniale. Elle se passe en Louisane entre aujourd'hui et les années 90. Ce sont deux flics (pas vraiment équilibré psychologiquement) traquant un tueur en série complètement barge, pendant plus de 20 ans. Le rôle principale est joué par Matthew Mc Conaughey, car c'est un des principes de cette série, prendre une star d'hollywood à chaque saison dans le rôle principal, l'ambiance de la série est super glauque, il y a des... [Lire la suite]
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