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120 street cook...

10 août 2014

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat
Je vous propose une recette pleine de légèreté, de subtilité et de finesse, parfaite pour cet été :) L'ultime gâteaux au chocolat pour les Américains, the devil's food cake, un gâteau diabolique plein de chocolat dedans. Ce gâteau est en opposition à...
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8 août 2014

Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure

Pâtes au vinaigre balsamique et à la chapelure
Paaaaaastaaaaaaa rhooo, mais comment elle est vraiment complètement délicieuse cette recette :) désolé pour ce néologisme grammatical :) Mais j'adore ça, en plus c'est une recette de pâtes super facile et rapide. Un plat de pâtes comme je les aime, simple,...
6 août 2014

Tourte au cabillaud et poireaux

Tourte au cabillaud et poireaux
Aujourd'hui, je vous propose une tourte au poisson et au poireau, ne vous inquietez pas c'est une petite recette pas compliquer, très sympa et visuellement je trouve que ça "claque" quand tu reçois du monde...Personnellement j'adore les tourtes, je ne...
4 août 2014

Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)

 Pâte brisée maison facile, rapide et économique (sans beurre)
Bon je vous propose un classique de la cuisine traditionnelle française, mais "freestylisé" :) Pour un maximum d'efficacité. Je me suis un peu inspiré de la pâte "tupperware", certes cette recette est facile, mais super grasse en bouche, donc je l'ai...
2 août 2014

Soupe de pâtes (coquillettes) à l'oignon et basilic

Soupe de pâtes (coquillettes) à l'oignon et basilic
La première fois que j'ai réalisé cette recette c'était quand je suis parti chez des amis lors d'une pendaison de crémaillère. Comme souvent je me suis beaucoup "hydraté" mais très peu mangé :) Surtout qu'il n'y avait que des chips et des gâteaux apéros...
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31 juillet 2014

Risotto aux Cèpes

Risotto aux Cèpes
Pour être honnête je me suis un peu sacrifier:) Car je ne suis pas fan de cette recette, ni des cèpes. Mise à part dans la Daube Niçoise. Je vous ai fait cette recette classique de la cuisine italienne, seulement pour faire "bling-bling" car le nom vend...
29 juillet 2014

Pizza au Nutella® facile aux Abricots et Pistaches

Pizza au Nutella® facile aux Abricots et Pistaches
Bah là je vous envoie du "sale". En terme rapologique, cela veut dire, du lourd, du balaise, du bestial, du régressif, c'est trop bon quoi...Pour cette recette, je me suis inspiré d'un ami qui m'avait parlé, d'une pizza au Nut...ella banane et noisette...
27 juillet 2014

Haricots rouges aux chou-fleur et poulet

Haricots rouges aux chou-fleur et poulet
Vous allez me dire que c'est un peu n'importe quoi et c'est un peu le cas:) Je dirais que c'est un "melting pot, Indo-mexicain" un mixe entre Gandhi et Pablo Escobar, avec les haricots rouges, le maïs, le poulet et le curry... :D En tout cas c'est bon...
25 juillet 2014

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry

Quiche végétarienne aux Poivrons, Courgette, olives et Curry
Aye, j'ai arrêté de fumer, il y a 24 h et je crois que c'est la journée la plus longue de ma vie. Je suis sur les nerfs, j'ai trop la pêche, je tourne en rond, je ne tiens plus en place. On dirait que je suis dopé, c'est incroyable, je crois que je pourrais...
23 juillet 2014

Spaghettis aux tomates crues

Spaghettis aux tomates crues
Vous commencez à le savoir, j'adore la cuisine italienne, en particulier les pâtes, c'est un peu obsessionnel, je crois, pourtant j'essaye de changer de temps en temps, mais c'est plus fort que moi:) Pourquoi? Ce sont des recettes faciles, simple, pas...
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