06 octobre 2014

Muffins Breton au blé noir et pruneaux

Salut, salut, c'est une recette de muffins que j'ai un peu improvisée, parce que je n'avais pas assez de farine pour faire un autre dessert du coup j'ai changé complètement changé d'avis et de recette. Donc  il me restait de la farine de sarrasin et des pruneaux qui traînaient depuis pas mal de temps. J'avais vu une recette de gâteau chez "Cléa cuisine" qui m'a inspiré pour l'association blé noir/Pruneaux , je n'ai pas réalisé sa recette finalement. Mais je peux vous dire que c'est très bon, le... [Lire la suite]
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22 septembre 2014

Gâteau au chocolat tout simple et facile

Un blog de cuisine se doit d'avoir sa recette de gâteau au chocolat, je vous avais déjà fait "Le gâteau au chocolat" il y a quelques temps, qui est très très bon. Mais j'avais envie d'essayer d'autres recettes, pour un peu diminuer le sucre et le beurre ... Et je trouve que cette recette et très sympathique, en même temps cela reste un gâteau au chocolat donc c'est bon hi hi hi C'est une recette accessible et rapide, réalisable facilement et même "iziiment" (adverbe du nom izii qui est la contraction de "easy"en anglais^^).... [Lire la suite]
14 septembre 2014

Tartelettes aux fraises et au Nutella®

Bon j'arrête avec les fraises promis parce que la saison est terminée, mais surement pas avec le Nutella:) Cette tarte boucherie je l'ai trouvé chez Jenn's cooking, d'ailleurs il y a la version aux poires :) son blog me rend fou (déjà que je le suis à la base^^) ses recettes je les qualifierai de "Dirty Bouffe" c'est un compliment, car c'est que de la gloutonnerie son blog recettes et photos comprises :) à chaque fois que j'y vais, je me dis "Oulalalala!!! Oh nan!!! Rhooooo, mais c'est pas possible!!!" je parle aussi à mon écran... [Lire la suite]
06 septembre 2014

Tarte au chocolat et olives (tarte Chocolives de Eric Guérin)

Ne pars pas mon ami, toi derrière ton écran je te vois avec ta tête, tu te dis "mais c'est quoi truc...Aaaaah beurk..." reste quelques secondes et regarde la recette :) Pour ceux qu'ils se demanderaient je suis toujours en train d'arrêter de fumer, car je pense que je ne serai jamais "guérit"...Depuis que j'ai cessé fumer, je n'arrête pas de "bouffer"!!! J'ai dû prendre plus de 5 kilos en 1 mois :) Et je mange vraiment n'importe quoi du risotto aux fraises, des tartes au chocolat avec des olives dedans...Mais où va ce monde,... [Lire la suite]
30 août 2014

Palets breton facile aux oeufs entiers

Un nouvel épisode de "je n'aimerais pas me balader dans ta tête". Et oui j'ai un problème dans ma tête, bon ceux qui suivent un peu mon blog, l'ont surement deviné :)Si ce n'est pas le cas c'est vous qui avez un souci :) je plaisante évidemment. Donc mon problème est le suivant, je ne fais jamais de recette avec des blancs ou des jaunes d'oeufs seuls, comme la crème pâtissière (sauf exception, pour la recette du fraisier) les financiers, la mayonnaise... et les sablés breton, j'utilise pour toutes ces recettes des oeufs entiers.... [Lire la suite]
20 août 2014

La recette du fraisier

Bon c'est bientôt la fin de la saison des fraises, j'en profite pour vous faire partager, la recette du fraisier dont j'ai parlé sur ma page facebook. Cette recette simple et très facile, je l'ai trouvé chez Malicia Flore. Un blog très très très sympa, d'ailleurs elle a une chaine youtube aussi... Ce fraisier est absolument délicieux et presque light :) Car la crème mousseline n'a pas trop de beurre, par rapport à une crème mousseline classique et elle est super bonne!!! C'est une recette simple à réaliser," si j'ai réussi à le... [Lire la suite]
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10 août 2014

Devil's food cake...Le Gâteau au chocolat plein de chocolat

Je vous propose une recette pleine de légèreté, de subtilité et de finesse, parfaite pour cet été :) L'ultime gâteaux au chocolat pour les Américains, the devil's food cake, un gâteau diabolique plein de chocolat dedans. Ce gâteau est en opposition à l'angel's food cakes qui est préparé avec des blancs d'oeufs, Je me suis inspiré de la recette d'un bouquin "chocolat desert et mignardises" de marabout . J'ai alléger la recette en utilisant de la crème à 15% pour la glaçage :D je ne suis pas sympa franchement...Pour ça il vous... [Lire la suite]
29 juillet 2014

Pizza au Nutella® facile aux Abricots et Pistaches

Bah là je vous envoie du "sale". En terme rapologique, cela veut dire, du lourd, du balaise, du bestial, du régressif, c'est trop bon quoi...Pour cette recette, je me suis inspiré d'un ami qui m'avait parlé, d'une pizza au Nut...ella banane et noisette qu'il avait mangé dans une pizzeria. Il était totalement dithyrambique, en parlant de ce dessert, donc j'ai testé et je l'ai réalisé. J'ai trouvé ça marrant de faire une pizza version sucré.  Mais j'ai préféré la faire avec des abricots, car c'est de saison... [Lire la suite]
18 juillet 2014

Panna Cotta au Kinder®

Je vous propose aujourd'hui une recette de Oumkadia du super blog des recettes des 4 coins du monde. C'est un dessert super facile et complètement régressif et qui plaira à vos mouflets :) Parce qu'il y a des kinders dedans!!! Quand j'ai vu la recette, je me suis dit "elle est pour moi !!!". De plus c'est ma première Panna Cotta et je vous avoue que ce dessert ne m'attirai pas vraiment, mais là franchement, j'ai kiffé et je la referai bien à mon taf, car c'est super simple à réaliser et évidemment super bon...C'est de la... [Lire la suite]
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03 juillet 2014

Muffins au Café

What else... Je ne prend pas pour George Clooney rassurez-vous. Pour être honnête je ressemble plutôt à son cochon:) Rest in peace Max, ciao l'artiste... C'est un dessert ou une petite gourmandise plutôt facile à faire et c'est vraiment bon. Rassurez-vous encore une fois si vous n'aimez pas trop le café il est assez discret seulement ce qu'il faut. Pour cette recette je me suis inspiré de cette recette. Et je participe au concours "Le Goûter" pour les 3 ans du blog de Novice en... [Lire la suite]
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