06 janvier 2015

Mug cake au Nutella sans beurre et sans sucre

  En ce moment c'est la période des recettes de galettes des rois, mais n'ayant toujours pas de four et bien c'est foutu pour cette année !! Je suis complètement addict aux galettes des rois notamment à la frangipane. Et là je peux vous dire que je suis en état de manque, je suis agressif, j'ai des crampes d'estomac, des sueurs froides, des tremblements, je souffre!!! Alors, s'il vous plait ne me parlaient pas de pâtes feuilleté, de crème d'amande de galette frangipane... Donc n'ayant pas eu ma dose et bien, je me venge... [Lire la suite]

28 décembre 2014

Poires pochées au caramel beurre salé et brisure de sablé breton

  C'est encore une recette de cuisine et un dessert, que j'ai vu dans l'émission de cuisine de Petitrenaud (j'ai des phases comme ça^^) Et franchement ces poires pochées au caramel beurre salé déboite, avec le petit goût de beurre du caramel et des sablés breton Uuulala^^ Et ça change de la classique recette poire pochées chocolat... De toutes les façons j'adore le caramel beurre salé, au petit dej, dans un dessert, ou juste à la cuillère... Je trouve que ce dessert est encore une... [Lire la suite]
12 décembre 2014

Panna cotta à la clémentine et à la cannelle

J'ai enfin trouvé ce que j'allais servir pour mon dessert de Noël, bon en faites je suis invité :) Mais si je devais faire un dessert, je ferai celui-là ^^. Ces panna cotta à la clémentine et à la cannelle, sont carrément délicieuses, elles passent crème :) Ces crèmes sont très rapides à faire et vraiment très facile mais il faut attendre un peu avant de les déguster je vous l'accorde mais cela vaut le coup^^. En plus ça claque, quand on vous demandera "qu'est-ce qu'il y a pour le dessert?" Et vous répondrez des panna cotta... [Lire la suite]
08 décembre 2014

Cheesecake sans cuisson au chocolat et au caramel beurre salé

  Après avoir "bretonnisé" le banofee anglais avec la recette du banofee à la bananes et au caramel beurre salé, je récidive cette fois avec le cheese cake, et pas n'importe comment puis que c'est un cheese cake sans cuisson au chocolat et au caramel beurre salé. Et franchement cette recette déboite^^ Je dirais même que pour moi cela aurait bien sa place pour un repas de Noël, pourquoi pas^^ Parce que nouyel sans chocolat c'est inutile pour moi. Pour être sincère à Noël ce que je veux et ce que j'attends le plus,... [Lire la suite]
28 novembre 2014

Cookies au Nutella® au micro-onde

  Voilà encore une petite recette qui peut paraître un peu loufoque, mais j'aime bien et c'est plutôt fun^^ Ces cookies au micro-onde au Nutella, je les ai trouvés sur cuisinerapide. Avec ça vous pourrez étonner et faire rêver vos morveux et votre fami si si ou vos pines-co à l'heure du thé, style "kouaaah des cookies au micro-onde?! Wesh mais tu es un(e) ouuuff^^ désolé j'ai des relents weshologique parfois :) Bon je sais, ce n'est pas bien il y a de la pâte à tartiner aux noisettes et... [Lire la suite]
22 novembre 2014

Banofee à la banane et caramel beurre salé

.Aujourd'hui je vous donne une recette expresse et très facile à réaliser, un banofee aux bananes et caramel beurre salé, typique des deux Bretagnes, puisque ce dessert est la réconciliation voir la fusion de la "grande" et de la "petite"bretagne (la plus belle région française du monde au passage^^) Car cela n'est pas si évident, au regard de l'histoire, par exemple, la divise de ma ville d'origine "si les anglais t'attaques mords-les" si tu as trouvé la ville fais moi signe^^ Et je ne suis pas né en Irlande comme Trish... [Lire la suite]

18 novembre 2014

Génoise facile et inratable

La génoise est originaire de Gênes au nord de l'italie (encore une recette italienne^^), C'est est un gâteau et un biscuit de base pour la pâtisserie, il convient parfaitement pour vos gâteaux à étage par exemple. On peut s'en servir  dans le Fraisier ou le Gâteau d'anniversaire ou pas que j'avais réalisé il y a quelques temps sur mon blog de cuisine. Ou bien dans le Moka au café, le Mont blanc, le Singapour, les bûches de Noël, les biscuits roulés et même telle qu'elle s'est vraiment délicieux. C'est un gâteau... [Lire la suite]
28 octobre 2014

Gâteau au Nutella® sans oeufs

Helloooo, aujourd'hui c'est un petit gâteau au Nutella, mais pas n'importe lequel, car c'est un gâteau sans oeuf . Il y a quelques temps je vous avais présenté la recette du gâteau au nutella avec 2 ingrédients . Et bien cette recette c'est tout le contraire^^ Et comme je pars bientôt, je vide un peu le frigo et je fais un peu avec ce qui me reste :) et là, il ne me reste plus d'oeufs, mais j'avais encore de la célèbre pâte à tartiner aux noisettes. Donc pif paf boum, il y avait cette recette que j'avais repérée chez... [Lire la suite]
20 octobre 2014

Muffins rustique aux noix, raisin sec et à la farine de blé complet

Salut, salut je me suis rendu compte que sur mon blog de recette de cuisine il y a déjà pas mal de recette de muffins sucrés et salés. Pour être honnête avant d'ouvrir ce blog, je n'en faisais pratiquement jamais. Et je n'étais pas vraiment fan des pâtisseries américaines, je les trouvais trop sucré, trop gras, trop de fromage, trop glaçage...Mais à force de voir chez mes collègues^^ pas mal de recettes J'ai eu envie de tester, d'essayer. Je me suis rendu compte que les gâteaux américains ce n'est pas que du gras et... [Lire la suite]
12 octobre 2014

Riz au lait au caramel beurre salé et aux noix

Salut, salut aujourd'hui c'est une petite recette simple et très facile, que je vous propose. Que tout le monde adore n'est-ce pas, qui n'aime pas le riz au lait? La recette régressive et réconfortante par excellence, tout le monde aime ça, hein? Un dessert qui fait l'unanimité forcément. Sauf pour moi!!!!! Je déteste ce truc!!! C'est gluant écoeurant, lourd "ça me plâtre le bide", ça n'a vraiment aucun intérêt nutritionnel et gustatif. Quand j'étais petit le riz au lait, était le signe de la fin du mois ou de découvert bancairechez... [Lire la suite]