11 mars 2015

Pancakes moelleux à la ricotta

  J'adore ce genre recette que ce soit crêpes, gaufres, pain perdu, blinis, pancakes... Parceque elles sont super réconfortantes et pas chères^^ En faites je ne sais pas comment appeler ces recettes... Et puis je dois vous avouez qu'entre les pâtes et le risotto, je ne suis pas exemple de nutrition mais heureusement je me nourris de fruits et de légumes de temps en temps et de plus en plus, enfin presque^^ Mais je ne crois pas encore arrivé jusqu'à cinq et en même temps je ne sais que... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 mars 2015

Recette de la daube de boeuf à la Niçoise

  Cela fait 3 mois que je suis dans le sud de la France à Nice plus précisement. Et moi ce que je préfère dans la région, ce n'est pas la plage et le soleil (un peu quand même^^) ,ni les boites de nuit, ni la promenade des anglais...Mais c'est la bouffe!!!! Oh punaise, qu'est-ce que l'on mange bien dans ce pays, il y a trop de spécilités délicieuses sur cette côte d'uzure^^, la pissaladière, la tourte de blette, la socca...mon ventre ne c'est plus où donné de la tête^^Et donc pour marquer un... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 mars 2015

Recette de Jambalaya aux crevettes

  En faite vous connaissez la série True detective? Cette série américaine est absolument géniale. Elle se passe en Louisane entre aujourd'hui et les années 90. Ce sont deux flics (pas vraiment équilibré psychologiquement) traquant un tueur en série complètement barge, pendant plus de 20 ans. Le rôle principale est joué par Matthew Mc Conaughey, car c'est un des principes de cette série, prendre une star d'hollywood à chaque saison dans le rôle principal, l'ambiance de la série est super glauque, il y a des... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:22 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mars 2015

Recette de calzone au Nutella® et à la banane

  Vous savez à quel point j'adooore la pizza et bien là je vous propose la version réconfortante et pantouflarde, une recette de pizza calzone, qui veut dire chausson^^ en variante un peu "sale" puisqu' elle est avec du nutella et des bananes :) bah c'est forcément délicieux, surtout quand la calzone sort du four et qu'il y a le nutella qui dégouline de partout, (ce n'est pas super explicite sur les photos^^) mais faites attention de ne pas salir vos bavoirs en vous en mettant... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 mars 2015

Salade d'endives aux noix au bleu et aux agrumes

Kouahahah t'aimes pas les endives !! Pourquoi l'endive n'est pas appréciée à sa juste valeur, à cause de la cantine^^ à cause de son amertume, pourtant c'est cela qui fait sa singularité...Donc je viens modestement lui rendre un petit hommage, parce que les endives c'est super bon surtout en salade pourtant, je ne suis pas ch'ti :) Voilà une petite recette classique un chouille revisitée la fameuse salade d'endives aux noix et au bleu :) Bon là j'ai ajouté des... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:36 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 mars 2015

Champignons farcis à la tomate

  Si vous aimez les champignons cette recette est pour vous. Voilà une petite recette rapide et facile et une variante fraiche et délicieuse avec un petit côté italien des champignons farcis, très sympa. Et cela semble très bien en entrée ou pour un apéro pourquoi pas. Ce petit plat végétarien est préparé en 10 minutes seulement 'sauf si vous avez déjà commencé l'apéro^^) et c'est plutôt sain donc pourquoi ce privé^^ Pour cette recette je me suis inspiré du "Grand livre de la cuisine des légumes" de Marabout. Bref pour cela... [Lire la suite]
Posté par 120streetcook à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , ,