30 novembre 2014

Spaghettis aux échalotes caramelisées et au comté

  Bon allez une fois de plus c'est un plat de pâtes que je vous propose, qui peut paraitre très simple et basique. Que l'on pourrait qualifier de recette de fond de placard, mais pas tout à fait. En faites c'est un plat pensé et réfléchis comme toutes mes recettes d'ailleurs. Même si je peux paraitre un "petits rigolos" et si je ne prends pas vraiment au sérieux, je gamberge, je réfléchis et je sais de quoi je parle ^^ Ceci étant dit, cette recette très simple et délicieuse je l'ai trouvé dans le livre la "cuillère... [Lire la suite]

28 novembre 2014

Cookies au Nutella® au micro-onde

  Voilà encore une petite recette qui peut paraître un peu loufoque, mais j'aime bien et c'est plutôt fun^^ Ces cookies au micro-onde au Nutella, je les ai trouvés sur cuisinerapide. Avec ça vous pourrez étonner et faire rêver vos morveux et votre fami si si ou vos pines-co à l'heure du thé, style "kouaaah des cookies au micro-onde?! Wesh mais tu es un(e) ouuuff^^ désolé j'ai des relents weshologique parfois :) Bon je sais, ce n'est pas bien il y a de la pâte à tartiner aux noisettes et... [Lire la suite]
26 novembre 2014

Gnocchis à la sauce tomate et aux épinards

J'ai un peu culpabilisé, d'avoir saccager les pâtes l'autre jour avec la recette des knackis blonde:) J'entendais une petite voix dans ma tête (car je vous rappel qu'on est plusieurs dans ma tête) et je crois que c'était 122 ou 123 qui me parlait. Et me disait "nan c'est pas bien, tu n'as pas honte, ta recette est toute pourrie, des knackis blondes pffff " (avec l'accent italien) maaah il faut faire quelques choses!!! Donc pour me racheter aux yeux de l'Italie et de la Cosa nostra^^ je vous ai concocté cette petite recette rapide et... [Lire la suite]
24 novembre 2014

La recette des knackis blonde

Aujourd'hui ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, c'est plutôt un truc de rigolo et très ludique, a faire avec les enfants ou pas^^ moi j'ai kiffé en tout cas et cela fait environ 25 ans que je n'ai plus 5 ans:) Cela n'a aucun intérêt gustatif, ni nutritionnel,  c'est juste marrant, et moi j'aime bien car c'est très cratif avec seulement des saucisses de strasbourg et des spaghettis ont peut s'amuser: )d'ailleurs son auteur analyse très bien la chose avec profondeur et pertinence, je cite "je... [Lire la suite]
22 novembre 2014

Banofee à la banane et caramel beurre salé

.Aujourd'hui je vous donne une recette expresse et très facile à réaliser, un banofee aux bananes et caramel beurre salé, typique des deux Bretagnes, puisque ce dessert est la réconciliation voir la fusion de la "grande" et de la "petite"bretagne (la plus belle région française du monde au passage^^) Car cela n'est pas si évident, au regard de l'histoire, par exemple, la divise de ma ville d'origine "si les anglais t'attaques mords-les" si tu as trouvé la ville fais moi signe^^ Et je ne suis pas né en Irlande comme Trish... [Lire la suite]
20 novembre 2014

Potatoes hot dog

Helloo, comment ça va bien, aujourd'hui je vous propose une recette plutôt marrante et originale qui correspond bien à la ligne éditoriale de mon blog culinaire (si il y en a une^^), un hot dog sans pain, mais avec des patates :) Cette version du hot dog gluten free, je l'ai trouvé sur la chaine youtube de Barry Lewis "My virgin Kitchen". J'adore ces vidéos et je le suis depuis environ 4 ans, car il est un peu frappa-ding, il présente ses recettes déguiser en soubrettes par exemple ou avec des perruques improbables,... [Lire la suite]

18 novembre 2014

Génoise facile et inratable

La génoise est originaire de Gênes au nord de l'italie (encore une recette italienne^^), C'est est un gâteau et un biscuit de base pour la pâtisserie, il convient parfaitement pour vos gâteaux à étage par exemple. On peut s'en servir  dans le Fraisier ou le Gâteau d'anniversaire ou pas que j'avais réalisé il y a quelques temps sur mon blog de cuisine. Ou bien dans le Moka au café, le Mont blanc, le Singapour, les bûches de Noël, les biscuits roulés et même telle qu'elle s'est vraiment délicieux. C'est un gâteau... [Lire la suite]
16 novembre 2014

Risotto au fenouil et petits pois

Bon aujourd'hui, on revient au basic, une petite recette de risotto végétarien!!! Cette recette je l'ai faite en arrivant dans le sud, moi quand je n'ai pas forcément d'idée je fais du risotto, car j'adore ça et ce sont des recettes très simple et facile et qui sont plutôt "grande classe" ^^ Et la veille je sortais du train (d'ailleurs mon voyage fût mythique^^Il faut que je vous raconte ça, un de ces jours...) je n'étais pas vraiment au "taquer" et pas trop d'imagination, donc je vous donne une recette que j'avais... [Lire la suite]
14 novembre 2014

omelette roulée aux cèpes et parmesan

Qui y a t'il de plus bête qu'une omelette? (à par moi bien sûr^^), je ne vois pas... Et là c'est une recette simple, super facile qui plait à tout le monde sauf à moi :) je vous avais déjà parlé des cèpes séchés dans ma recette du risotto aux cèpes. Donc J'ai fait cette omelette, car on était pressé donc il fallait faire un plat plutôt rapide à faire et à manger^^. Donc l'omelette c'est parfait et les cèpes je les ai ramenés de Paris (parce que l'on peut déménager, mais faut pas gâcher) j'ai pris certains ingrédients dont... [Lire la suite]
12 novembre 2014

Soupe de petits pois au lard et à l'orange

Aujourd'hui je vous propose une recette super facile et pas mauvaise du tout, avec des fonds de frigo pour être honnête. Et ma première recette de soupe de petits pois!! C'est plutôt sympa cette soupe à un côté sucré/salé, pour le côté salé les lardons et le bouillon volaille et pour le coté sucré les petits pois et l'orange, qui relève un peu. Et j'ai réalisé cette recette pour le Défi agrumes de novembre de Recette.de. Et vous donnez les résultats en exclusivité mondiale du Defi de Septembre Mi-figue/ Mi-raisin dont... [Lire la suite]