31 mars 2014

Caramel Beurre salé maison..."home made" en américan :)

Qu'es-ce que j'aime ça, c'est facile à faire, à retenir et surtout délicieux!!! Y'a plein de beurre, de sucre, et de sel...Que des ingrédients très sein pour ta santé :) Et c'est breton, donc forcément bon:) j'ai rien changé...si j'ai ajouté le jus de citron parce que je trouve que ça enlève le coté gras dans la bouche et ça parfume c'est pas mal du tout et aussi, c'est bien pour la conservation même si ça reste pas très longtemps dans le frigo. Et avant de vous en servir réchauffez-le au micro-onde ou au bain... [Lire la suite]
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29 mars 2014

Lasagne Epinard Tomate Ricotta

Il fait beau les oiseaux chantent, tout le monde est souriant, la vie est belle...Pour fêter l'arrivée du printemps et l'heure de sommeil que l'on va perdre ce week end, j'avais envie de faire un repas léger,méditerranéen, plein de couleurs, et de finesse...Des lasagnes avec plein de fromages dedans!!! Mais quand même avec un peu de légumes aussi:) Bon c'est super simple et plutôt rapide à faire le seul détail c'est de prendre des épinards frais,  ça n'as quand même rien avoir avec des trucs en boîtes... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Choux de Bruxelles Lardons Crème fraiche¨et Moutarde

Si tu n'aimes pas les choux de Bruxelles ou tu as moins de 6 ans ce plat est pour toi :) extrait d'un dialogue éducatif d'un oncle avec son neveu de 4 ans " Pourquoi t'aime pas les choux de Bruxelles? T'aime pas les belges, t'es racistes c'est ça...Heu non.. Cé pô bon, cé tout...Tu te crois malin, plus intelligent. bah moi j'vais te dire!!! Tu vas perdre ton temps à l'école et tu feras des études, si t'as de la chance, t'auras plein de diplômes inutiles, tu seras chômeurs, t'as femmes se tireras... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Recette des Cookies Maison tout chococolat...Mais alors Plein de Chocolat

Ces cookies Je les fais très régulièrement, et j'ai refilé la recette plusieurs fois..J'ai testé plusieurs recettes, mais bon ça ne m'avait pas fait rêver :) Et finalement j'ai pris la recette plus simple, c'est peut être pas "The perfect Recipe" Chewy, Chunky et d'autres trucs en Y...Mais elle me va très bien :) Et je l'ai fait tout plein de chocolat car je les préfèrent comme ça les cookies. Je me suis basé sur cette recette de cookies, je l'ai fait un peu ma sauce sans changer grand chose non plus. J'ai diminué... [Lire la suite]
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23 mars 2014

Tarte aux Oignons et Moutarde

Cette petite tarte est un classique qui marche toujours .. C'est quand même pas trop compliqué à faire, j'ai toujours les ingrédients dans le placard et vous aussi je suppose. Il paraît que c'est un des plats préféré de "l'homme" français... Moi qui suis de la gente masculine, bah franchement c'est très bon mais ce n'est pas non plus mon plat préféré. Es-ce un cliché ou moi qui ne suis pas dans la norme, je doute de ma "virilité" maintenant :)...Bon on s'en fout des mes états d'âmes, le principale c'est que la... [Lire la suite]
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21 mars 2014

Croque-Monsieur à la Poêle jambon fromage et crème...Parceque c'est facile, rapide et bon

Ce truc est près en 10 minutes, aller 15 minutes si vous mettez les oignons...quand je me suis rendu compte qu'il vendez ça en supermarché, j'ai été surpris. Bon maintenant ils font des "coquillettes au beurre" en plat préparer... nan mais c'est vraiment n'importe quoi!!!Où va ce monde consumériste (rho quel mot intelligent)....  même mes neveux ils savent faire des croques monsieurs et pourtant c'est pas des flèches :D Nan je déconne ils sont chabichoux mes neveux...Avant je n'étais pas fan de ce truc,... [Lire la suite]
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19 mars 2014

Gâteau d'anniversaire ou pas... Génoise à la crème Pralinoise, Mascarpone et aux framboises

Sur ce coup-là je suis plutôt content et ça donne bien sûr la photo, c'est plutôt rare :) J'ai trouvé cette merveille dithyrambique pour le ventre et la bouche et franchement facile chez Le Panda Rôti encore un éblouissant, merveilleux, époustouflant blog, avec des recettes de desserts notamment, qui claque... Et super simple en plus... Et le " panda qui bloggue" est génial, disponible et bien marrante :) il n'y a qu'à voir sa bannière...c'est le top top du top :). Pour la recette je... [Lire la suite]
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18 mars 2014

Risotto aux Artichauts

Alors cette recette elle est vraiment délicieuse, étant à moitié breton, et aimant la cuisine italiennes pour moi ce "Mariage" avec les coeurs d'artichauts ne peut que fonctionner :) Même sans ça c'est vraiment trop bon!!! Et ça change "des artichauts vinaigrette", mais j'adore ça aussi...Le crémex du risotto, le croquant des légumes et le goût des artichauts pour moi c'est magique,Je suis tomber amoureux de ces artichauts:) ...Désolé je me suis pas fouler la dessus:) on peut la faire... [Lire la suite]
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17 mars 2014

Fondue de poireaux et Saumon presque Teriyaki un peu à la Japonaise

Bah des fois on a la grosse flemme, on a pas très envie faire la popotte...Cette recette est pour toi, plutôt rapide, et facile c'est plié en 30 minutes vaisselle comprise. En plus c'est sain c'est,beau dans l'assiette et c'est bon..Alors pourquoi ce prendre la tête. C'est une plat qui me viens d'un grand chef Japonais de Tauquieaux en corèze près d'Abidjan en Hongrie :D...Désolé des fois je raconte vraiment n'importe quoi. C'est venu comme ça dans mon cerveaux, et dans ma cuisine... [Lire la suite]
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15 mars 2014

Muffin au cola...un peu light

Cette recette je l'ai faite pour le concours de 1-2-3 cuisinez sur la bouffe américaine, c'est un thême qui me plaît beaucoup et qui me correspond bien et en plus proposer par un blog plutôt sympa. Si ce n'est pas une recette cainri ça des muffins au Cuca Cula c'est que je m'y connais pas :) En plus c'est bon et le cuca amène du moelleux et du croustillant sur le dessus:) c'est rigolo dans la bouche. Je me suis basé sur la recette... [Lire la suite]
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