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120 street cook...
12 février 2014

Le Gateau au Chocolat

   Cette recette est un classique inratable pour moi. Quand je ne sais pas trop quoi faire comme dessert je fais ce gateau, en plus tout le monde aime ça le chocolat... Je le fais très souvent, c'est trop bon, il fait hum dans la bouche :)  Cette recette je l'ai trouvé sur  "Gateau au chocolat.com" (je me suis pris la tête ce jour-là hi hi hi) il y a quelques années. J'ai diminué le sucre, enlever le café soluble, ajouter la cannelle et modifier la préparation pour simplifier les choses . Pour ça il vous faut  

WP_20140207_018

Pour 8 personnes

170 gr de chocolat noir

120 gr de beurre

180 gr de sucre

3 œufs

80 gr de farine

½ c.a.c de cannelle

Sucre glace (facultatif)

Préparation

Préchauffer le four à 200°

Mettre à fondre le chocolat et le beurre , dans un autre récipient mélanger les œufs le sucre pour les blanchir(juste faire fondre le sucre) puis la farine et la cannelle et ajouter le chocolat fondu avec le beurre. Battre le tout pour que le mélange soit lisse. Verser le tout dans un moule chemiser avec du beurre et de la farine ou du papier sulfurisé.

Enfourner pendant 20 minutes (cela dépend des fours) la pointe du couteau doit ressortir sèche

Saupoudrer de sucre classe ou pas, si vous êtes un peu fou :)

Régalez-vous!!! enfin je l'espère

 

gâteau, chocolat, cannelle, beurre, farine, sucre, anniversaire, enfant, facile, oeuf

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Commentaires
1
mais la photo est un peu flou... :(
M
Il est parfait ton gâteau au chocolat Vincent !!! Oups il manque juste un p'tit truc... Une énorme boule de crème à la vanille ! Slurp slurp ! ^^
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